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为什么山东人不吃米饭 山东人不吃米饭的原因

  山东人不吃米饭的原因:

  1、是习惯问题。山东济南地区算是水多的地区,有水田也有水稻种植,其它地区没有水田也就很少种水稻,过去商品流通不像现在,很少见到大米也就不易养成吃米饭的习惯。

  2、山东人说吃米饭不垫饥。也就是吃了同样多的饭,不如馒头抗饿时间长。山东的馒头好吃,过去在河北蒸馒头总是会出现开裂的,到了山东,无论如何蒸也不会开裂。而且青岛地区青年人结婚,要在通知亲戚时送一个2斤的大馒头。这是别的地方没有的。

  3、山东人是否喜欢吃米饭也分地区,济南地区水源充足种水稻所以就喜欢吃米饭;而东部地区就相对吃米饭少一些。

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