1、零食为什么会胀包?1、细菌超标，有出现产气的细菌，所以导致胀袋。2、酵母超标，酵母也有产气。3、一般出现这个情况均与食品保鲜有关。4.阻隔性差，如包装材料的阻氧性与阻水性较差，造成成品在长期的储存过程中，氧气、水蒸气缓慢渗入包装内。5.密封性不良，如热封不良引起的封口处密封性较差，导致外界空气及水分从热封部位进入包装内。

　　2、物理机械性能低劣，如包装材料的韧性较差，不耐内容物穿刺或生产过程和存储过程中揉搓或挤压，使得成品包装在储存、运输过程中包装袋上出现针孔、折痕或出现破袋而未及时发现，导致食品接触到大量的氧气、水蒸气而出现发霉等现象。装袋是食品包装中常见的问题，通常是食品变质的表象。

　　3、物理性胀袋主要是因为真空密封时袋内真空度达不到要求，细菌胀袋则是杀菌不彻底。不能食用的鼓包并不意味着防腐剂的危险，而是变质的危险。不能食用的鼓包并不意味着防腐剂的危险，而是变质的危险。食品腐败变质后，微生物会分解食品中的有机物质产生气体，从而减少固体体积，增加气体，俗称“胀袋”。

　　吃零食会发胖吗

　　会的。

　　吃零食一般情况下会发胖。零食也就是一日三餐和宵夜之外时间里所食用的食品，常见的零食有薯片、糖果、奶茶、鸡爪、巧克力等，而以上所有食物中含有的热量都比较多，而且零食中含有的营养物质也比较少，不仅无法补充身体内所需的营养，还有可能会导致身材发胖。

　　因为零食对于身体健康并没有太大的好处，而且吃的零食过多，还有可能会影响正餐的摄入，甚至会导致身体出现营养不良、过度消瘦等情况，所以平时要少吃零食，以免影响个人健康。