奶粉为什么会结块 奶粉会结块的原因
来源：滚锁常识 • 时间：2023-07-07 12:55 •阅读
1、奶粉为什么会结块?真正的结块是奶粉聚集成团，不能用力拨开的块状物，可能是因为奶粉的包装或者开袋后没有密封导致的奶粉受潮，在冲奶粉的过程中出现的结块现象。奶粉运输中挤压、摩擦所引起奶粉粘性及流动性的变化，使奶粉形成一小簇，属正常现象，不是奶粉的质量问题。
2、奶粉开罐后，有时会看到一小簇看起来类似潮湿或结块，但用勺子一拨就散开了，其实不是结块，主要是奶粉运输中挤压、摩擦所引起奶粉粘性及流动性的变化，使奶粉形成一小簇，属正常现象，不是奶粉的质量问题。因奶粉中含有乳糖，极易吸收水份而凝结，这可能是奶粉开封前没有密封好或开封后保存于潮湿的地方，使奶粉受潮、变质或已过期，这样就不要饮用。
3、如果冲奶粉的水温过高，也会导致奶粉结块现象的发生，水温过高会使奶粉中的营养成分变性失活，一般冲泡奶粉的水温应该保持在70-90℃之间。奶粉结块是不正常的现象，如果发现，就不要再给宝宝吃这些奶粉了，防止宝宝出现消化不良的情况。
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