中药为什么有甜味 中药有甜味的原因
来源：滚锁常识 • 时间：2023-07-08 11:13 •阅读
1、中药为什么有甜味?中药有酸、苦、甘、辛、咸等不同的味道，甜味的中药多是有一些补气健脾，补气血等功效。苦的药物多是有清热泻火作用。辛味的药物多是有发散生发的功效。酸味的中药多是有收敛等一些作用。药物有甜味多是一些补益类的药物，考虑多是正常的。可以根据病情不同在医生指导下用药治疗。
2、有一部分中草药味道是甜的，这个是正常的，并不是所有的中药都是苦味，比如大枣、饴糖，这些中药都是甜味的，不同药物成分味道也是不一样的，即使是甜味，但也不会影响中药的发挥，更不会影响治病效果。还有一些滋补性的药材也带有甜味儿。大多数苦味中药都是能清热解毒，比如黄连，还有黄芩等，不过这些苦味中药在熬制过程中是不及必要加糖的，不然会影响药效。
3、补虚主要有补气、补血、补阴、补阳四种类型,人参、黄芪、刺五加、白术等都有补中益气、补气健脾的功效。当归、何首乌、熟地黄、桂圆、红枣等都是具有补血活血作用的中药。麦冬、北沙参、玄参等具有补阴生津、清虚火之功效。肉桂、杜仲、鹿茸等具有补阳作用,具有温肾壮阳、补益肝肾的作用。
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