不能的，洪水淹死的牛羊不能吃的。

　　暴雨的水会引发山洪,此外暴雨会造成水位上涨,使得下水道里的脏水臭水和雨水混合在一起,含有各种脏东西和各种细菌,而羊被暴雨淹死后,不少的细菌已经存在于羊的身体里了,会有很多的寄生虫,因此被洪水淹死的羊,未经检疫千万不可食用。要吃了被水淹死的羊,人容易生病。

　　“绝不能吃淹死、病死的禽畜和水产品，不吃腐败变质或被污水浸泡过的食物。”

　　因为，很多传染病是从入口的食物进入人体的。很多食物在洪水中发生了变化，表面是看不出来的。

　　洪水过后，环境中的垃圾较多，特别是生活污水倒灌喷涌，不仅会污染水体和环境，还有可能造成蚊蝇大量孳生，传播痢疾、伤寒、甲肝、霍乱等肠道传染病。

　　有一些群众对在洪水中死去的家养禽畜舍不得处理，或者对被泡过的食物凑合吃。这些食物虽然表面看着没什么变化，其实微生物在上面繁殖的速度非常快，在无法看出造成腐败之前微生物已经在旺盛地生长了，因此一定不能再食用。

　　“入口的食物要注意食品卫生，不喝生水，尽量喝相对清洁的水，比如密封桶装水、瓶装水或烧开后的水。”在这里市卫健委提醒大家，在家加工食物要煮熟、煮透，生熟分开。