虾有血吗 虾有钙吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-22 09:44 •阅读
1、虾有血的。虾有钙的。
2、 虾有血。不过它的血液里面不含有血红蛋白，一些软体动物和节肢动物体内所含的是血蓝蛋白。例如虾，蟹等动物，血蓝蛋白呼吸色素的颜色和状态有关，在氧合状态下是蓝色的，非氧合状态下是无色或者是白色的，因此看不到血液颜色，我们常常误以为没有血，其实是有的。
3、虾可以补钙。尤其是虾皮部分,含钙量高,但是要吃带皮的小虾米,小虾米通常都带有虾壳成分,所以含钙量高,如果只吃虾肉,钙含量会比小虾米含量低很多。虾里面含有丰富的钙和蛋白质,每100g虾约含60mg钙;尤其是虾皮中含钙多,每100g虾约含990mg钙。
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