米饭是碳水化合物吗 饭是糖类吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-23 12:43 •阅读
1、米饭是碳水化合物的。 饭是糖类的。
2、 米饭通常是一种碳水化合物。米饭中的碳水化合物含量达到70%，摄入体内之后这些碳水化合物容易转变成糖分，容易升高血糖，糖尿病的患者不宜吃太多的米饭。除碳水化合物以外，米饭之中含有少量的蛋白质、脂肪和钠离子、铜离子等矿物质，摄入体内可以增强人体的免疫力，平衡体内的离子水平。每100克米饭之中含有170大卡的热量，摄入过多容易引发肥胖，建议患者不要吃太多。
3、米饭是糖类，因为大米的含糖量较高，而且米饭中含有蛋白质、淀粉，在淀粉经消化后会变成糖。米饭中含有糖类,且所含的糖分相对较高。因此,临床上糖尿病患者需控制米饭的摄入量,避免摄入过多而引起血糖波动,影响疾病的恢复。
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