榨玉米汁用生玉米还是熟玉米？用生玉米或熟玉米都可以的。

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玉米是粗粮吗

　　玉米是粗粮的。

　　玉米肯定是粗粮。只有精白米面叫细粮,除此以外都叫粗粮,包括小米、玉米、燕麦等。所以玉米不但是粗粮,而且是一种非常值得选择的粗粮,在吃的过程中千万不要漏掉棒子上的小胚芽。正常情况下粗粮一般是指谷类食物,如玉米、紫米、高粱以及荞麦等都属于粗粮;还有黄豆、青豆、赤豆等豆类食品也算粗粮。而精米白面等则属于细粮。

榨玉米汁用生玉米还是熟玉米

　　用生玉米或熟玉米都可以。

　　把玉米粒掰下来后，可以先榨汁，后倒入锅中煮熟，或是先煮熟玉米粒，后将熟玉米榨汁，其实两种方式做出来的玉米汁口味上区别不大。

　　榨好的玉米汁可以用过滤的筛子再过滤一遍，这样做出来的玉米汁更顺滑可口。

　　另外，玉米汁可以适量加入一些淡奶或纯牛奶，以增加风味。