杏子怎么吃啊剥皮吗？杏子不一定要剥皮吃的。

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杏子是不是发物

　　杏子属于发物的一种的。

　　发物指的是营养价值较高，进入机体后会对机体产生刺激的食物。杏子中含有多种糖类，如果糖、葡萄糖等，可为机体提供能量，还含有多种维生素，如维生素C、维生素B族元素等，对皮肤层黑色素的合成有一定的抑制作用，对改善肤质起到一定的辅助作用。但是杏子属于酸性类食物，食用后会刺激机体，引起上火、腹泻等不良症状，不利于疾病的康复。

杏子怎么吃啊剥皮吗

　　杏子不一定要剥皮吃。

　　杏子可以清洗干净后直接吃，不过，杏子的果皮上长有一层细细的绒毛，食用时容易对咽喉黏膜产生刺激作用，所以大部分人会选择削皮后再吃。

　　不够成熟的杏子吃起来会有点酸。

　　这时候只需要把杏子放置几天，等杏子的外皮捏起来比较柔软，就可以食用了。

　　成熟的杏子能轻松剥掉外皮，直接吃里面绵软多汁的果肉。