面藕热量高吗 面藕是健康食品吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-09-14 06:55 •阅读
面藕热量高吗?面藕热量比较高的。
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面藕是健康食品吗
面藕是健康食品的。
面藕作为新一届网红素食新宠,具有“低热量、无添加”等的营养特点。每100克面藕含热量380大卡,其中碳水化合物76.50克,脂肪5.10克,蛋白质7.30克。由于面藕采用粗粮为原料制作,其脂肪含量低,膳食纤维较为丰富,具有高泡发率且泡发后口感劲糯、吃起来Q弹美味又饱腹。综上,从营养学的角度来看,面藕是一种非常健康的食物。
面藕热量高吗
面藕热量比较高。
面藕热量为每100克大约含有372大卡,属于高热量食物。
面藕是面食的一种,主要含有淀粉、蛋白质、葡萄糖等营养成分,碳水化合物含量较高,适量食用,可以补充人体需要的物质。
面藕也叫做燕麦筋、素肥肠等,由于外表形似莲藕,所以叫做面藕,是山东的特产之一。
面藕主要是用小麦、水、食盐作为原料共同加工制作而成。
市面上的面藕多半是晒干储存的,所以可以保存较长时间,烹饪前需要先用温水浸泡,直到面藕被泡软发开,可以用来炒、熬汤或者当作火锅、烧烤等食材。
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