槐花老了还能吃吗？可以吃的。

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槐花是不是发物的食物

　　槐花不是发物的食物的。

　　发物一般是指富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而槐花并不属于这种食物。

　　槐花是一种观赏花卉，也具有食用价值，口味清香甘甜，含有芦丁、鞣质、槐花二醇、维生素A等营养成分，具有补充营养、保护血管、降血脂的功效。但是槐花的刺激性较小，食用后一般不会加重疾病。并且槐花还可入药，其性凉，具有凉血止血、清肝泻火的功效，常用于治疗尿血、便血、痔疮出血等病症，还能治疗各种感染发热的疾病，如上呼吸道感染、急性肠炎等，起到清热的功效。

槐花老了还能吃吗

　　可以吃的。

　　其本身没有害处，只是口感上会略有点差异。

　　我们常吃的槐花，又称为洋槐花，具有良好的观赏价值。

　　每到槐花的花期，一串串洁白的槐花布满在树枝上，空气中也会弥漫着淡淡槐花的清香，令人喜爱。

　　槐花在全国各地普遍栽培，一般在每年4、5月会开花，花期一般为10-15天左右。

　　槐花常见的吃法有槐花炒鸡蛋，也可以做槐花煎饼、槐花包子、槐花饺子等。