大头虾头部的黄能吃吗？大头虾头部的黄能吃，但是建议少吃或者不吃的。

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大头虾是发物吗

　　大头虾是发物的。

　　虾是属于发物的，发物一般是指具有辛辣刺激或者是香味的食物，所以下是属于这一类的，多吃了虾可能会导致身体起红疹甚至是过敏休克，所以要注意，但是这只是部分人会这样，所以平时一般人是可以多吃的，而且虾中含有丰富的蛋白质和钙含量，能帮助很好的补充身体中的营养元素，而且孩子多吃虾能很好的补充身体中的钙质，能帮助孩子很好的强健骨骼，而且能很好的补充身体中的蛋白质。

大头虾头部的黄能吃吗

　　大头虾头部的黄能吃，但是建议少吃或者不吃。

　　虾的主要脏器都集中在头部，包括肝脏，重金属含量会比较高，而且虾头中的排泄物和分泌物也会比较容易污染虾黄，食用可能对人体健康有害。

　　大头虾的虾黄与肝脏是挨在一起的，不仅可能有比较多的寄生虫，还可能含有较多的重金属，食用对人体是很不利的。

　　大头虾又叫淡水龙虾，主要分布在我国浙江、江苏、上海郊区、安徽、湖南、江西、山东、河南等地区。