骨头汤上火吗 骨头汤会补钙吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-14 13:37 •阅读
1、骨头汤是不上火的。 骨头汤是会补钙的。
2、骨头汤一般情况下是不会上火的，但是如果喝太多可能会导致机体上火的情况。骨头汤含有大量的胶原蛋白、蛋白质、脂肪和骨粘连蛋白等营养元素，具有益气补脾、温胃润肠、养血安神等功效，搭配其他食材可以在一定程度上缓解脾胃虚弱、润肠通便、腹胀、胃阴虚等病症。一般适量服用骨头汤，不会导致机体出现上火的情况。但是骨头汤属于大补类的食物，如果吃太多可能会导致机体上火的情况。建议患者平时注意控制摄入量，以免诱发不适症状。
3、喝骨头汤是可以补钙的，但不能有效补钙，骨头汤中钙质的含量降低，不能够满足人体所需的钙含量。骨骼中主要为磷酸钙的成分，是不溶于水的，因此在熬制骨头的过程中，钙质的溶解相对较少。骨汤发白并不是因为钙质含量多，主要是由于髓腔中的脂肪溶解导致的,因此喝骨头汤虽然可以补钙，但不能有效补钙。
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