赤小豆是红豆吗有什么区别？赤小豆和红豆不一样，两者是有区别的。

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红豆算主食吗

　　红豆是算主食的。

　　红豆理论上可以当作主食来食用，红豆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙、磷、镁等多种营养成分。而且红豆中淀粉含量丰富，适合当作主食来食用。

　　主食是指传统上餐桌上的主要食物，如谷类、豆类和块茎类食物，此类食物是日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源，尤其是碳水化合物的主要摄入源。红豆的营养价值较高，其中碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维含量都比较丰富，而且钾、钙、磷、镁等矿物质含量都高于精米白面，是一种非常好的食物。另外，红豆的热量要低于精米白面，升糖指数也要低于精米白面，适合减肥期间当作主食来食用。

赤小豆是红豆吗有什么区别

　　赤小豆和红豆不一样，两者是有区别的。

　　它们的外形、用途、口感都有所区别。

　　赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。

　　赤小豆属于一年生草本，红豆属于豆科植物，就纯口感的角度来讲，红豆更适合食用。

　　红豆的体积比较大，最常见的就是用来做美味的红豆沙糖水。

　　而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃。

　　赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。

　　红豆则更软，容易出沙，口感绵密。

　　红豆，又名相思豆，为豆科植物相思子的成熟种子，广泛分布在热带地区。

　　营养成分丰富，适合食用。