青辣椒保存的方法？首先，我们准备一个比较大的盆儿，然后往里面添加适量的冷水，切记，这个冷水一定要淹没青椒才可以的。

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青辣椒是尖椒吗

　　青辣椒是尖椒的。

　　青椒，又称为青辣椒或青尖椒，是一种常见的蔬菜青椒，又称为青辣椒或青尖椒，是一种常见的蔬菜，属于辣椒科植物。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。

青辣椒保存的方法

　　1、首先，我们准备一个比较大的盆儿，然后往里面添加适量的冷水，切记，这个冷水一定要淹没青椒才可以。

　　2、第二步：我们把刚买回的青椒挑一下，把那么有伤痕或裂痕的挑出来，然后把好的全都装到一个保鲜袋里面，随后把里面的空气全都排出去，再把袋口密封。

　　3、提示：在进行这个步骤的时候，不要把袋子口封得太死了，因为我们没办法一次性把里面的空气排出来的，所以还要再次操作。

　　还有如果没有保鲜袋，我们也可以用一个薄薄的塑料袋代替。

　　4、第三步：我们这时候把保鲜袋跟青椒一起放进水里，此时，我们会看到袋子紧贴着青椒的表皮，我们这时候再次用手排出里面的空气，随意把袋子口再次密封。

　　我们在这一步的时候，尽可能的把里面的空气都排出来然后密封，不能让他有开口的可能性。

　　这次完了之后就不要再动这个袋子口了。

　　5、最后一步：我们把密封好的袋子，再一次沉入水盆里，然后我们把水盆放到一个通风处即可。

　　这样的话我们完全可以把青椒放一周都没问题，而且跟新鲜的青椒一模一样，比你放到冰箱里强的太多了，存储时间长的多。