苦瓜祛火吗 苦瓜能降高血糖吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-10-06 13:01 •阅读
1、苦瓜是祛火的。 苦瓜是能降高血糖的。
2、 苦瓜味苦、性寒，归心经、脾经和肺经，中医认为苦寒制火，所以苦瓜属于能够祛火的中药材，日常也可制作成药膳进行食用。苦瓜具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可用于辅助治疗暑热烦渴、赤眼疼痛及痈疮肿毒和痢疾等疾病。苦瓜之色有生青熟赤之分，其性也有生寒熟温之别，可用生的青色苦瓜做成药膳，达到除热解烦、清心明目的作用。在吃苦瓜时还可煎汤服用，也可取适量新鲜苦瓜捣烂后外敷使用，还可将新鲜苦瓜捣烂，并取苦瓜汁对局部进行涂抹。
3、一般苦瓜不可以直接降高血糖，但有辅助降低血糖的效果。苦瓜中含糖量低、纤维素高。高血糖患者食用可以减缓血糖的升高。苦瓜有清热、解毒、败火的作用。苦瓜中的膳食纤维丰富，能有效促进胃肠道蠕动，减少食物在肠道中的吸收，包括碳水化合物、糖分、脂肪、蛋白质等，有利于患者控制饮食，减少高糖食物摄入。
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