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海木耳怎么做好吃呢

　　大家在生活中应该都听说过海木耳吧，但是你吃过海木耳吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟海木耳怎么做好吃呢，以及海木耳和木耳有什么区别呢？跟着小编我们一起来学习吧。

海木耳是裙带菜吗
　　海木耳不是裙带菜。海木耳是深海藻类，属于红藻植物，长得像木耳，所以叫做海木耳。裙带菜属于海藻类植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜的叶片是一种羽状裂，由于很像裙带，因此称为裙带菜。
海木耳怎么做好吃呢&

　　1.海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。

　　2.五花肉洗净切丁；

　　海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；

　　姜切片；

　　大葱切段；

　　红尖椒切段。

　　3.炒锅倒少许油，油热下肉丁煸炒。

　　4.肉炒出油，表面微黄（可根据自己的喜好，怕油腻的可以多炒一会儿，然后把多余的油盛出一些）时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。

　　5.倒入酱油，翻炒至肉块均匀裹色。

　　6.加清水没过肉，加盐，海木耳。

　　7.大火烧开后转小火炖至肉熟，大火收汁即可。

海木耳和木耳有什么区别呢

　　一、营养价值不同：

　　1、海木耳：经常食用能促进人体器官的新陈代谢，维护甲状腺正常分泌，并能增加人体肠道有益菌种的数量。

　　海木耳含钙量是牛奶的十三倍，可强健人体骨骼，缓解紧张情绪，防治老年痴呆。

　　2、海带：海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。

　　二、形态不同：

　　1、海木耳：海木耳又叫蒙旦海木耳，产于海洋深处，是一种野生藻类植物，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。

　　2、海带：藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。

　　三、吃法不同：

　　1、海木耳：海木耳拌蜇头、海木耳小蛎肉、粉蒸海木耳等。

　　2、海带：三鲜海带丝、糖醋海带等。

孕妇可以吃海木耳吗

　　可以吃的，孕妇吃海木耳能降血脂，降血压，还能减肥。

　　海木耳营养高、热量低，孕妇适当食用不但能补充丰富营养，还有利清理肠道、保护皮肤、延缓衰老，从而促进身体恢复。

　　孕期食用海木耳，还有利于降低孕妇血液中的胆固醇，改善和强化血管，在防止动脉硬化及降低高血压方面作用很大。

哺乳期可以吃海木耳吗

　　能吃

　　海木耳有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸等活性成分，哺乳期产妇适当适用不仅对身体无害，还可摄取丰富营养，从而促进宝宝的身体发育。

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