什么是烧酒呢，酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。以及什么是烧酒呢图片，什么是烧酒，烧酒为啥叫烧酒，烧酒的烧是什么意思，烧酒百度百科等问题，今天小编将带您来分享一下。

什么是烧酒呢

　　大家在生活中应该都见过非常多的酒吧，那么你了解烧酒吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是烧酒呢，以及烧酒一般的度数是多高呢？跟着小编我们一起来学习吧。

烧酒是白酒吗
　　烧酒是白酒。白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。烧酒主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等,所以烧酒是白酒。 烧酒是用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称白酒。
什么是烧酒呢

　　酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。

　　据汉夫《杜康造酒》所述，酒，特别是烧酒（蒸馏酒）最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康（又名杜康）所发明。

　　正所谓杜康造秫酒，开起人类应用曲蘖的新纪元。

　　杜康也就当然地成为中华民族的酒祖、酒圣、酒仙等。

烧酒一般的度数是多高呢

　　烧酒，一般在38度以上，60度以下，也有一些特别的烧酒，五粮液生产一种68度的，只是占白酒里很少量的，市面上卖的或酒桌上喝的，一般是52度，或45度，再低点就是38度。

烧酒为什么要叫烧酒呢

　　烧酒之所以称为烧酒，是因为它是将发酵过的原料加热、蒸馏后所得出的酒液。

　　酒精含量较高，味道浓烈，引火能燃烧。

烧酒有什么营养价值呢

　　烧酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠（平均约为0．7毫克／100克），铜（平均约为0．03毫克／100克），锌0．13毫克／100克），几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。

　　酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒后所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖。

　　据测定，每饮烈酒500克，会使体内在一天内所摄取热量的1／3～1／2被它白白消耗掉。

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