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乌鸡滋阴还是壮阳

　　乌鸡是滋阴的。

　　吃乌鸡一般情况下是可以起到补肾阴虚的作用的，一般乌鸡这种食物本身就具有滋阴补肾的功效，而且无极中含有大量的蛋白质和微量元素，喝了可以补充患者身体所需要的能量，增强患者的体质，对于改善患者肾阴虚导致出现的腰膝酸软等症状，也具有很好的调理作用。

吃乌鸡可以补肾吗

　　乌鸡的功效有很多，乌鸡的营养也很丰富，所以很多人都喜欢熬乌鸡汤喝，那么吃乌鸡可以补肾吗，什么样的乌鸡好呢，来看看吧。

吃乌鸡可以补肾吗&

　　乌鸡是可以补肾的。

　　 乌鸡，具有补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛的功效。

　　乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

　　俗话说黑色入肾，凭借着乌鸡黑不溜秋的姿态，补肾功效杠杆哒。

　　要拥有双倍的补肾效果，乌鸡最好还是继续搭配黑乎乎的材料煲汤咯。

什么样的乌鸡好

　　1、要看它的丛冠，母鸡的丛冠较小，犹如桑葚状，且色泽较黑。

　　而公鸡的冠形较大，就好像一朵花，色泽紫红，也有大红色的。

　　2、看缨头，鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠，母鸡较为发达，形成一个白色的绒球。

　　3、看耳朵，乌鸡的耳朵显绿色，犹如翡翠、色泽鲜艳。

　　成年后颜色会变浅。

　　4、看鸡脚，乌鸡的脚部密生白毛，外侧较为明显。

　　5、看皮的颜色。

　　乌鸡的全身皮肤均显黑色。

　　6、看肉色，乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色，但胸肌和腿部肉色较浅。

乌鸡怎么清洗干净

　　把杀好的乌鸡去净鸡毛和细小的绒毛，然后切掉乌鸡屁股，因为鸡屁股腥味较重，而且含有毒素。

　　再将将鸡身内外黏附的血块和内脏挖干净。

　　最后，把乌鸡仔细的清洗干净，沥水备用。

　　可以剁成块，也可以不剁。

乌鸡怎么炖汤好吃

　　1、在炖乌鸡汤的时候，要选那些老鸡炖鸡，它比一些小的鸡营养更好，也会更容易被人体吸收，最好是母鸡，这样的鸡吃起来会更好喝。

　　2、乌鸡炖汤一定要吃新鲜的鸡，不要把它放太久，如果来不及炖，可以把它放在冰箱里冻一下，大概三个小时，口感会更好，也会更香。

　　3、在炖之前，可以用一些洗米的水泡一下，大概20分钟，这样可以很好去掉一些腥味，吃起来更滑嫩。

　　4、在炖的时候，最好用温的水，一般煮三分钟，然后转小火继续炖，千万不要用冷的水去炖，会让鸡肉的营养成分流失，这样炖出来的汤，效果也不是很好。

　　以上是吃乌鸡可以补肾吗的详细答案，以及乌鸡可以壮阳补肾吗，肾阳虚可以吃乌鸡吗，吃乌鸡肾的坏处，肾阴虚可以吃乌鸡吗，吃乌鸡能补血吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。