新鲜香菇为什么有酸味，一种是质量有问题，还有一种醋放多了。以及新鲜香菇为什么有酸味儿，新鲜香菇为什么有酸味呢，新鲜香菇为什么有酸味道，新鲜香菇为什么会出现酸的味道，香菇有酸味吗等问题，今天小编将带您来分享一下。

山药粉有酸味正常吗

　　是的，山药粉有酸味正常的。

　　山药粉有点微酸是正常的。有些山药粉发酸则是因为变质,由于山药粉的主要成分是淀粉,在一定温度和湿度的作用下,必然会产生一定的微酸味。所以口感酸涩的山药粉尽量不要食用。”

新鲜香菇为什么有酸味

　　大家在生活中应该都吃过香菇吧，那么你了解香菇吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟新鲜香菇为什么有酸味，以及新鲜香菇怎么洗？跟着小编我们一起来学习吧。

新鲜香菇为什么有酸味

　　一种是质量有问题，还有一种醋放多了。

　　 好的香菇不会有酸味，应该是坏了。

　　其实香菇是碱性食物，有点酸味不一定都是坏 的，但最起码不新鲜。

新鲜香菇怎么洗

　　简单用水冲洗香菇表面灰尘泥土，空盆中倒入2勺咸盐放洗好的香菇，兑半盆清水浸泡15分。

　　用手轻轻搓揉香菇表面，用筷子让香菇在盆里转几圈。

　　搓完香菇，用干净的水冲走混浊的泥土沙粒就可以了。

新鲜香菇煮多久能熟

　　新鲜香菇5-10分钟就可以熟了，新鲜香菇做菜一般需要的材料：西蓝花300g，猪瘦肉200g，香菇3朵，辣椒丝适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉少许，油适量。

什么人群不能吃香菇

　　1、脾胃虚弱者不宜吃

　　香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。

　　 湿气重者不宜食

　　2、湿气重者不宜食

　　香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。

　　 孕妇产后不宜食

　　3、孕妇产后不宜食

　　孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

　　 皮肤有宿疾者不宜吃

　　4、皮肤有宿疾者不宜吃

　　香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

　　以上是新鲜香菇为什么有酸味的详细答案，以及鲜香菇有一股酸味，香菇味道有点酸，鲜香菇有点酸，新鲜香菇有酸味还能吃吗，新鲜香菇为什么发酸等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。