自己煮螺蛳粉加什么配菜，自己煮螺蛳粉主要根据自己的口味，并没有什么特殊的限制。以及煮螺蛳粉可以加什么配菜，煮螺蛳粉还可以配什么菜，螺蛳粉加什么配菜好吃窍门，螺蛳粉配菜怎么做，煮螺蛳粉能放什么配菜等问题，今天小编将带您来分享一下。

速食螺蛳粉里的配菜要煮吗

　　要的，速食螺蛳粉里的配菜要煮的。

　　螺蛳粉的调料包也需要煮,因为有的调料是风干以后加工的,经过水和高温的作用,可以完全泡发,味道会更好。而且经过高温煮,还可以杀菌,食用更安全。

自己煮螺蛳粉加什么配菜

　　很多爱嗦粉的小伙伴都会在家里备很多螺蛳粉，饿了就可以自己煮。

　　螺蛳粉的分量其实挺小的，所以在自己煮的时候可以随心所欲的加上一些喜欢吃的配菜，那么螺蛳粉里面可以加什么呢。

自己煮螺蛳粉加什么配菜&

　　自己煮螺蛳粉主要根据自己的口味，并没有什么特殊的限制。

　　除了螺蛳粉本来自带的调料包，酸笋、木耳、腐竹、花生、酸豆角等等，这些都是必不可少的。

　　除此之外还可以添加蔬菜，个人觉得还是空心菜为最佳首选，其他我认为是必备的还有黄花菜、油豆腐，豆腐吸饱螺丝汤变的软软的真是太好吃了；

　　必须要有肉，荤素搭配才美味，当然可以加鲜肉，只是那样比较麻烦，所以我都加的半成品。

　　除此之外，还可以加入煎蛋、凤爪、鸭掌、鹌鹑蛋等等，口味都很不错。

螺蛳粉能加各种丸子吗

　　螺蛳粉的配菜是可以任意调整的，你当然可以加入各种各样的小丸子，这样味道也很棒。

　　当然你也可以什么都不加，只加入一点酸笋豆皮儿，还有螺蛳肉就可以了。

　　我每次都会加肥牛卷或者羊肉卷还有蟹柳，扇贝肉，还有甜玉米粒，反正有什么放什么都很好吃。

　　螺蛳粉主要食材是螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油。

自己煮螺蛳粉怎么好吃

　　1、 泡粉煮粉

　　干粉必须是泡过再煮，直接煮出来的粉不够弹不够滑爽；

　　泡凉水需要等候的时间太长，我有个又快又好的办法，把水烧开关火，将粉放进去泡15分钟再再煮，粉会熟的很快，吃起来很滑爽。

　　如何判断粉煮熟没熟也很简单，用筷子可以夹断就是熟了，这时候就关火捞出来。

　　我是用开水泡了再煮，这样子的粉就是非常有弹性的，想要弹性更好的话，可以过一下凉水。

　　2、 煮汤和蔬菜

　　粉盛出后，重新加水烧开，接着加入浓缩汤包，浓缩汤包是猪骨和螺蛳熬制，非常鲜，加多少水根据自己口味咸淡；

　　连同附带的各种配菜，酸笋、豆角等都一起加入，注意红辣油、醋和腐竹不要加，这三种是最后加在吃之前浇上。

　　继续待汤烧开后，陆续放入油豆腐和黄花菜，煮上5分钟，黄花菜很容易熟，这时豆腐变软吸收很多汤水，很好吃。

　　先加谁都可以，这两种都比较耐煮。

　　待前两样都熟了之后，再将空心菜放入。

　　这里要注意的是，绿叶蔬菜都是稍微烫烫就熟了，大概30秒就够了，马上捞出来，煮时间长了，颜色会变黄，口感也不脆嫩。

　　3、 配菜出锅

　　在前面煮好粉上盖上油豆腐、黄花菜和空心菜。

　　盖好菜后接着把锅里的汤和煮汤的配菜一并浇在粉上，大功即将要告成。

　　肉、花生和腐竹都是香脆的，所以要放在后面，不然被汤泡久了就不脆了。

　　螺蛳粉的汤色当然是少不了火红的辣油，吃之前，也就是最后一步再浇上辣椒油、泡椒醋，这两种可以根据个人口味加，我喜欢吃辣所以就全部倒进去，不能吃辣的话，也建议你少量加一些，不加辣油的螺蛳粉真的不是螺蛳粉。

螺蛳粉怎么吃不臭

　　螺蛳粉不加酸笋吃就不会臭了。

　　但是酸笋是螺蛳粉的灵魂，螺蛳粉之所以会这么好吃，与酸笋少不了关系，没有了酸笋，它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已。

　　螺蛳粉不加酸笋确实不是臭，但是却失去了本真。

　　以上是自己煮螺蛳粉加什么配菜的详细答案，以及螺蛳粉煮的时候可以添加什么配菜，螺蛳粉里可以煮些什么配菜，煮螺蛳粉放什么配菜好吃，煮螺蛳粉放什么配菜好吃，螺蛳粉加配菜怎么煮等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。