什么食品补锌效果最好，多吃海蛎子。以及什么食品补锌效果最好，什么食品补锌效果最好最安全，什么食品补锌最快效果最好，哪些食物补锌效果好，食补锌什么食物最佳等问题，今天小编将带您来分享一下。

吃水果补锌吗

　　是的，吃水果补锌的。

　　补锌的水果主要是苹果、猕猴桃、香蕉、梨、草莓、水蜜桃、杏等。选择水果补锌可以选择以上这几样水果，可以有效补充体内缺乏的锌，

　　改善因为缺锌所致的食欲不振、食量减少、反复呼吸道感染、视力减退等。但是水果中除了富含维生素和必要的微量元素外，其含糖量较高，

　　所以并不建议单一选择水果进行补锌，还有多种食物中都含有锌，可供选择的有瘦肉、猪肝、蛋黄、紫菜、胡萝卜、茄子、带鱼、黄豆、玉米、

　　芹菜等肉类和主食类，建议选择多种食物综合补充，不仅可以补锌，还可以补充人体所需的其他蛋白质和微量元素。

什么食品补锌效果最好

　　补锌也是人类必不可少的，补锌的方法也有很多，最简单的方法就是通过日常的饮食获得，那么什么食品拥有着良好补锌效果呢？

补锌快速的方法

　　1.多吃海蛎子。

　　海蛎子又叫生蚝、牡蛎，富含非常丰富的锌，所以适合经常食用。

　　在购买时尽量选择鲜活的，一般海边很便宜。

　　海蛎子吃之前先用牙刷刷干净外壳，然后下水煮熟即可，不要煮过了，否则影响口感的。

　　吃海蛎子要多蘸醋。

　　此外，鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶等含锌也很丰富。

　　2.多吃水果。

　　水果里面，苹果含锌量最高，其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等。

　　所以每天应该保证吃一到两种水果，能满足人体补锌的需要。

　　吃水果要注意不要空腹，饭后1--2小时吃比较好。

　　3.多吃富含锌的蔬菜、植物性食物。

　　蔬菜、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

　　这些要多吃，小编建议可以多喝豆浆，容易消化吸收。

　　多喝小米粥也不错，养胃安神也能补锌。

　　4.营养全面不要偏食。

　　如果能保证营养全面，不偏食，其实锌元素就足够了。

　　尽量不要有忌口的食物，所谓五谷杂粮都要吃才行。

　　特别是小孩子，不要喜欢吃着不喜欢吃那，家长应该引导孩子均衡饮食。

含锌量比较丰富的食物

　　豆类：黄豆，豌豆，扁豆、绿豆

　　谷物：全谷物

　　坚果类：腰果、花生等

　　乳制品：牛奶、奶酪等

　　肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、兔肉等

　　海产品：牡蛎、龙虾、蟹等

　　因为植物本身所含植酸和锌结合不溶于水，妨碍人体吸收，所以肉类比植物类更有利于人体的吸收，而海产品含锌量更多。

那么哪些食物补锌好呢

　　海鲜

　　海鲜中的锌含量很丰富，不仅如此，钙的含量也很高，经常食用可以很好的补充锌、钙等矿物质。

　　海鲜中以牡蛎含锌最为高，100克牡蛎中含锌高达70毫克。

　　不过海鲜不可一次性食用过多，以防给肠胃消化造成负担。

　　坚果类

　　核桃、花生、杏仁、松子等坚果中都含有丰富的锌，其中山核桃的含锌量是最突出的，仅次于海中牡蛎。

　　另外坚果中还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素，经常食用有补脑健身、延缓衰老等诸多作用，孩子吃还有促进孩子的生长发育、增强抵抗力、增强记忆力和滋润皮肤等作用。

　　但是需要注意食用量。

　　动物的瘦肉

　　据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

　　相对植物性食品中锌较少。

　　动物肝脏

　　猪肝、羊肝、牛肝等都含有很丰富的锌元素，这些容易被人体吸收，也是补锌很好的选择。

　　不过肝脏虽好不宜多食，食用过多容易对人体的心血管产生负担。

补锌有什么作用

　　1、促进人体的生长发育：很多的孩子都会缺锌。

　　尤其是处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。

　　缺乏严重时，将会导致侏儒症和智力发育不良。

　　2、维持人体正常食欲：缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。

　　3、增强人体免疫力：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

　　4、促进伤口和创伤的愈合：补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

　　5、影响维生素A的代谢和正常视觉：锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。

　　维生素A的吸收离不开锌。

　　维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成动员工作的。

　　6、维持男性正常的生精功能：锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。

　　男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。

　　缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

补锌食谱

　　1、猪肝粥

　　【原料】大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

　　【制法】大米拣去杂物，淘洗干净;猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

　　锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油;另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味且p可。

　　2、猪肝鸡蛋粥

　　【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精各适量。

　　【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

　　3、干贝水晶鸡

　　【原料】鸡脯500克。

　　干贝75克，鸡蛋白3个，黄酒、盐、菱粉各适量。

　　【制法】将鸡脯开花刀，再切成方块，先用盐抓一抓，再用打散调匀的蛋白抓一抓;然后，将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽，使鸡块稍微结实一些;再将鸡块放人大碗，加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟，约50分钟即可。

　　4、黄焖鸭肝

　　【原料】鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

　　【制法】鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净，切片;葱切段。

　　锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净;另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。

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