岩茶要用什么茶具，经过多方鉴定，盖碗，是最适合品鉴岩茶的茶具。以及岩茶要用什么茶具泡好，岩茶要用什么茶具保存，岩茶要用什么茶具泡最好，岩茶用什么茶具泡好，岩茶用什么茶具冲泡等问题，今天小编将带您来分享一下。

武夷岩茶可以用紫砂壶泡吗

　　可以的，武夷岩茶可以用紫砂壶泡的。

　　武夷岩茶属于中度发酵茶,适合高温冲泡,紫砂壶有比较好的保温性,可以保持茶水在较长时间里的高温,

　　所以武夷岩茶能够用紫砂壶泡。用紫砂壶泡武夷岩茶有利于激发茶香,让茶汤更加纯净、滋味更加醇厚。

岩茶要用什么茶具

　　岩茶是很多人都非常喜欢喝的一种茶叶，同时我们也都知道不同的茶冲泡方法也是不同的，并且还要注意冲泡的茶具，那么岩茶要用什么茶具？岩茶要多少度开水泡？

岩茶要用什么茶具

　　经过多方鉴定，盖碗，是最适合品鉴岩茶的茶具。

　　盖碗泡岩茶既不会吸收香气，又不会破坏汤水，还能随心所欲控制出水时间，从最大程度上满足品鉴需求。

　　首先，把所有的壶都淘汰。

　　一是茶壶器型，不方便出水，会错失岩茶最佳出水时间。

　　其次，把柴烧、紫砂材质淘汰。

　　它们会吸收香气，故而也被淘汰。

　　喏，这些茶壶，虽然好看又有个性，但实在不适合品鉴岩茶。

　　盖碗内部要白色。

　　色白，可观看到汤色。

　　至于外观有回字文、千叶纹、如意纹、莲花纹作为装饰，还是可以的。

　　盖碗，一定要胎壁薄的，这样散热快，不会闷坏茶叶。

岩茶要多少度开水泡

　　岩茶用100℃的沸水冲泡，岩茶属于乌龙茶，是经过炭火烘焙制作而成，高温之下其品质相对固定，使用100℃的水温，可以使得其内含物质苏醒，从而融入茶汤之中；

　　其次，岩茶本身内质较粗老，用100℃水温冲泡的岩茶，其岩骨花香与滋味方可得到很好的展现。

　　武夷岩茶在制作过程中，需要经过炭火烘焙，在炭火的高温烘焙之下，岩茶的品质得以固定、提升。

　　一些低沸点的香气物质会被高温所蒸发，留下舒服、好闻的香气。

　　而我们在冲泡时，也一定用100℃沸水冲泡，如果没有用高温沸水冲泡，无法让岩茶岩骨花香全部释放。

　　用100℃水温冲泡的岩茶，岩茶滋味与香气高扬、有力度、饱满、持久，除去桂皮香之外，还带有较明晰的花香。

　　因为岩茶中的香气物质沸点不同。

　　用高温冲泡，不仅能让低沸点香气物质发挥作用，还能激发高沸点香气物质。

岩茶要放冰箱保存吗

　　武夷岩茶是不需要放冰箱储存的。

　　岩茶采用库存法，尽量保持库房较低的温度和湿度，以防茶叶变质。

　　由于茶叶容易吸收异味，家庭保存采用灌藏袋藏。

　　家庭可以用废旧的热水壶储存效果非常好。

　　尽量密封，以隔绝茶叶和空气分水接触，茶叶保质期为2年。

　　岩茶，因岩岩有茶，非岩不茶而得名。

　　属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以岩骨花香的独特岩韵著称。

　　主产区为中国福建武夷山茶区。

　　武夷山茶区坐落在福建省西北部，有奇秀 甲于东南之誉。

　　武夷岩茶分清香型和浓香型，清香型茶不适合长期储藏，浓香型茶则适合长期储藏。

　　清香型茶轻发酵、低火功，香气容易发散，久而无味；

　　浓香型茶则相反，发酵重，火功足，往往要存放一年后方可食用，存放久了反而将香气沉淀。

岩茶有回甘吗

　　好的岩茶会有回甘，而回甘的强度与持久度也经常作为评判好岩茶的一项指标。

　　回甘与生津经常联系在一起，这是一种神秘的体验，相对于入口立刻表现出的甜味而言，这种苦尽甘来更富有茶性。

　　一说认为这是口腔的错觉，即对比效应。

　　茶汤中含有许多咖啡因，儿茶素等苦味成分，这些成分导致茶汤入口后，使我们感到苦味，苦味下肚后，口腔内便产生甘甜之感。

　　茶汤中的茶多酚引起口腔的涩感。

　　但涩感不会一直持续下去，当茶多酚苦涩味化掉时，口腔局部肌肉开始恢复，就呈现出生津回甘的感觉。

　　以上是岩茶要用什么茶具的详细答案，以及岩茶用什么茶具喝，岩茶适合用什么茶具，岩茶如何品，怎么泡岩茶用哪种壶，岩茶用什么茶杯等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。