小龙虾买什么颜色的好，要知道，小龙虾在6、7、8月份是长得最为肥美的时候，因此夏天吃小龙虾是最合适的季节。以及小龙虾买什么颜色的好吃，小龙虾买什么颜色的好看，小龙虾买什么颜色的好呢，小龙虾要买什么颜色的，小龙虾挑什么颜色的好等问题，今天小编将带您来分享一下。

小龙虾可以配啤酒吗

　　可以的，小龙虾可以配啤酒的。

　　通常情况下，吃小龙虾的时候可以喝啤酒，二者之间不会发生对身体健康造成危害的化学反应。啤酒多由水、小麦、酵母等成分共同酿造而成，

　　对于身体健康的人群，机体消化功能与代谢功能相对正常，在吃小龙虾时适量喝啤酒，身体大多可以较好地将其消化、代谢，一般不会导致不良后果发生。

小龙虾买什么颜色的好

　　买小龙虾的时候总是会发现有青虾和红虾的，这两种小龙虾之间有什么区别吗，到底是买青虾好还是红虾好？x小龙虾应该买什么样的？

小龙虾买什么颜色的好

　　要知道，小龙虾在6、7、8月份是长得最为肥美的时候，因此夏天吃小龙虾是最合适的季节。

　　小龙虾作为一种肥美，鲜嫩的海鲜，不仅是无数吃货们欲罢不能的美食，更是大小饭店厨师们青睐有佳的食材。

　　中国的大厨们凭借着精湛的厨艺与烹饪的智慧，将龙虾做成各式各样的口味与风格——油焖的、麻辣的、十三香的、香辣的、啤酒的、红烧的、蒜泥的等等让食客们赞叹不已之外大呼过瘾。

　　我们在挑选小龙虾时，看到有青色小龙虾还有一种红色小龙虾，在我们的潜意识中认为这种是自然因素造成的，其实并不是的，这两种小龙虾并不是同一个品种，而且价格也是不同的，烹饪过后那味道也是会有所不同，那我们到底该买哪种颜色的小龙虾好呢？

　　红色的小龙虾生长在比较肮脏的环境里，小龙虾为了保护自己能在这样的环境中更好的生长，它的壳长得也是很硬很厚的，让人看起来个头非常的大，其实这样的小龙虾里面的肉也是不多的，而且里面还有很多的细菌和脏东西，清洗起来比较的麻烦，烹饪过后壳多于肉，买这种红色的小龙虾，也是非常的亏，简直就是在浪费钱！

　　青色的小龙虾与红色的小龙虾截然相反，青色的小龙虾生活的环境要干净很多，所以这种青色小龙虾壳也是要薄很多，生活的环境比较干净，细菌和杂质自然要少很多的，清洗起来反而会更加的简单一些，而且这种青色小龙虾肉质也是很多，尤其是现在都是非常的饱满，烹饪过后尤其是做成麻辣味的，吃起来特别的过瘾。

　　所以大家以后再买小龙虾时，不要挑选那种颜色看起来非常红艳的小龙虾，最好挑选这种青色的，青色的小龙虾肉质多，壳也非常的薄，买着最划算了。

小龙虾青虾和红虾的区别

　　大小不同。

　　钳子小，壳软，呈现出青色的龙虾，属于还在生长初期，或是刚脱壳不久的小龙虾；

　　而钳子很大，壳硬，呈现出朱红色或者暗红色的小龙虾，属于成长成熟的小龙虾，因此青壳或红壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已。

　　小龙虾的生长需要通过脱壳来完成，它每长大一次，就要脱一次壳，它从幼苗到成虾，正常情况下需要脱壳11次左右，长成熟后，退壳次数会立即降低，很可能变成2~3年脱壳一次。

　　小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。

　　形似虾而甲壳坚硬。

　　成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

　　幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。

　　螯狭长。

　　甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。

　　额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

　　是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。

　　因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

　　 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。

　　小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

　　在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。

　　其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

小龙虾嘌呤高吗

　　小龙虾是嘌呤含量较高的食物之一，嘌呤是一种无色的结晶，属于有机化合物，嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸，本身尿酸高的人群日常生活中最好管住嘴，慎食小龙虾，以免引起尿酸升高，出现身体不适的情况来。

　　生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。

小龙虾的产地

　　中国境内，小龙虾主要分布四大产地，并各有特色。

　　主销菜场小饭店产区：

　　皖系：以合肥、巢湖为产区；

　　价格便宜、黄中等肉中等，空壳率高。

　　鄂系：以潜江、黄冈、赤壁产区；

　　头大尾小，空壳率不高，不干净，肉不太饱 满。

　　主销超市大饭店产区：

　　苏系：以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区；

　　干净、黄多、肉质饱满，尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’。

　　赣系：以鄱阳湖周围城市九江等为主产区；

　　青壳虾为主，肉质饱满、黄多、干净，价格相对便宜。

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