白居易诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁是指什么，蚂蚁庄园2月22日答案：酒上的绿色浮沫解析：白居易是一个接地气的人，他喝的是浊酒，这酒还没有过滤呢，所以上面是一层沫。以及白居易的诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是什么，白居易的诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁是指，白居易诗句中绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是，白居易诗绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是，诗人白居易诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是等问题，今天小编将带您来分享一下。

绿蚁新醅酒绿蚁指什么

　　绿蚁新醅酒绿蚁指绿蚁新醅酒的。

　　酒上的绿色浮沫解析:这句诗出自白居易的《问刘十九》,此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒,共叙衷肠的情景。 原文:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

白居易诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁是指什么

　　白居易是很著名的一个诗人，也非常接地气，曾用绿蚁新醅酒红泥小火炉来待客，那么，诗中的绿蚁是指什么？下面滚锁常识小编就带来介绍。

白居易诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁是指什么

　　蚂蚁庄园2月22日答案：酒上的绿色浮沫

　　解析：

　　白居易是一个接地气的人，他喝的是浊酒，这酒还没有过滤呢，所以上面是一层沫。

　　这种酒沫夹杂着酒渣，呈微绿色，细小如蚂蚁，所以又被称为绿蚁。

　　新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿（即绿酒），细如蚁（即酒的泡沫），称为绿蚁。

　　指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

　　新醅酒是什么酒？

　　新醅酒就是新酿的酒。

　　现在我们通常认为酒是越陈越好，陈酿才珍贵。

　　而唐人爱喝新酒，白居易邀请刘十九来饮，是用绿蚁新醅酒作为引诱的。

　　唐朝的酒相比现在，最大的差异就是酒精含量低。

　　唐朝的酒从名称上来看，有三百多种，但基本上都是发酵酒，度数不高。

　　英国现在还卖一种含酒精的饮料，叫苹果西打，就是苹果发酵饮料，有一定的酒精含量，但不太多，喝起来苹果味儿很足，有气泡。

　　估计唐朝的果酒大多和这相似，什么葡萄美酒、甘蔗酒、槟榔酒、枇杷酒，都差不多。

　　用粮食酿的酒会烈一些，不过由于粮食品种不同，酒的颜色和味道也会有很大的差异。

　　用发酵法酿酒，不论原料如何，都会产生大量的渣滓和少量的气泡。

　　因此这样的酒酿好之后，必须有一个过滤的程序，将杂质滤去。

　　未滤清的酒会有一些固体物留下来，浮在酒面上，看上去就像是一只只暗绿色的小蚂蚁。

　　这就是绿蚁酒的由来。

　　这样的酒新酿出来的时候刚入口有一点点酸，回味甜甜的，带点儿小气泡，有一点点辣口。

　　但是不能存放太久，否则酒精就会挥发，气泡消失，味道变得非常寡淡。

　　唐代有很多人都在自己家里酿酒，有许多私家配方。

　　白居易不但用粮食酿，还用梨酿，然后将两种汁勾兑在一起，形成特殊的白家梨酒。

　　酒面上的绿蚁颜色特别翠，口感香甜浓郁。

　　也正是因为拥有这种独家配方，白居易才有底气写信给刘十九。

　　其实刘十九也和了白居易一首诗：知己三杯酒，暗香共暖炉。

　　北风谁踏雪，疏影伴君无。

　　看来他们可能喝完酒之后，去踏雪寻梅，看疏影横斜了。

　　以上是白居易诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁是指什么的详细答案，以及白居易的诗中绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是，白居易的绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是什么，唐代白居易的诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中的绿蚁指的是，唐代诗人白居易诗句绿蚁新醅酒红泥小火炉中绿蚁指的是，等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。