人参泡酒要用多少度的酒好？答案是最好选用50~60度的白酒的。关于人参泡酒要用多少度的酒好以及人参泡酒要用多少度的酒好，人参泡酒要用多少度的酒泡，人参泡酒要用多少度的酒精，人参泡酒用多少度的酒最好，人参泡酒需要多少度的酒等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

人参泡酒要洗吗

　　要的，人参泡酒要洗的。

　　新鲜人参在泡酒之前是需要先将其清洗干净的,因为新鲜人参是刚从土壤中挖出来的,其表面会含有一定的泥沙、灰尘、细菌等杂质,

　　如果不将其清洗干净直接泡酒的话就会对酒造成一定的污染。但注意在清洗人参的时候一定不能用力刷洗,不然就会使得人参的表面受到破损,从而会导致其营养成分的流失。

人参泡酒要用多少度的酒好

　　最好选用50~60度的白酒。

　　因为不管是动物药材还是植物药太多，含有一定的水分，也或多或少都有一些细菌或者病菌，只有用高度数的白酒才能杀死其中的细菌和病菌。

　　白酒的度数太低的话，是不容易将人参当中的有效成分溶解在酒中，从而影响保健功效，低度数的白酒再加上药材的稀释，含水量过高，不可以长时间保存。

　　另外，人参泡酒存放的时间越长，度数也会下降，其中的有效成分也会慢慢流，所以建议大家在用人参泡酒时，应该选用50~60度的白酒。

用多少度的酒泡人参最合适

　　泡人参用40-50度之间的白酒为宜。

　　如果用高浓度的白酒来泡人参，可能会适得其反，主要是因为人参中含有的营养物质可以溶解在酒精中，还有一些营养物质容易溶解在水中；如果浸泡人参的酒度数过高，容易让酒精中的有效物质快速分解。

　　然而，分解出来的物质不能溶于水，所以人参酒的功效就会大打折扣。

　　　　泡人参用多少度的白酒

　　　　人参泡酒的度数不能太高。

　　如果白酒的酒精度数过高就会影响人参的溶解性，没有办法将人参的功效全部都发挥出来，在一定程度上也会影响人参的药性。

　　除此之外，不可以加白糖或者冰糖。

　　因为会让人参酒的药效受到影响，可以放入适当的蜂蜜，不仅不会减少药效，还能减轻人参酒对肠胃的刺激。

　　　　人参酒的做法：1、选择优质的有机鲜人参50克，40-50度的白酒500毫升；2、将人参洗净后切碎，装入玻璃的细口瓶内；3、加入白酒后密封瓶口，每日振摇一次，半月后可以饮用。

　　每日晚餐时次用10～20毫升，饮完后人参可再加酒浸泡1次。

　　　　人参酒的功效取决于人参的品质，选购时应加以鉴别。

　　进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。

　　市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种，进口的人参仅在如福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。