枸杞子怎么存放的时间长一点？答案是玻璃瓶装的。关于枸杞子怎么存放的时间长一点以及枸杞子怎么存放的时间长一点，枸杞子怎么存放的时间长一些，枸杞子怎么存放的时间长些，枸杞子怎么保存能存放多长时间，枸杞怎么保存时间长等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

枸杞放了2年变黑能吃吗

　　不能的，枸杞放了2年变黑不能吃的。

　　枸杞放了2年变黑不能再吃，以免对身体造成伤害。

　　枸杞是宁夏枸杞的成熟果实，也是一味中药材，能够起到滋补肝肾以及易经明目的功效，正常的枸杞颜色是橙红色，枸杞放置2年后出现变黑的情况可能会发生变质，

　　并且含有的营养以及药用价值也会降低，无法达到补充营养的作用和应有的功效，变黑后还可能会滋生出细菌或者有害物质，吃了后会对肠胃造成负担，影响到身体的健康。

　　患者如果想要吃枸杞可以选择重新购买新鲜的枸杞，在服用时可以选择直接用枸杞泡水，也可以选择用水煎熬，但是要注意脾虚便溏的患者不可以吃枸杞，

　　以免导致症状加重，在日常保存枸杞时需要将枸杞放置在密封干燥的容器内。

　　患者平时需要注意按需购买，不可以吃变质的食物，以免对身体的健康造成影响。

枸杞子怎么存放的时间长一点

　　玻璃瓶装

　　玻璃的材质能很好的隔绝水分，所以用密封罐装枸杞子是很好的，注意将枸杞子放进去要注意盖好盖子或将瓶盖拧紧。

　　冰箱冷藏

　　冰箱冷藏室的环境温度较低，也能防止枸杞子发霉变质，但将枸杞子放进冰箱前也要先用保鲜袋或保鲜盒密封装好。

　　保鲜袋密封

　　如果是冬天环境气温较低的时候，也可以将枸杞子放到塑料袋或保鲜带中，在每次取用部分枸杞后通过手动挤压的方式挤出袋内空气，有条件的话可以用真空塑料袋密封保存。

枸杞怎么保存

　　 　　枸杞是一种最常见的养生滋补品，那么枸杞应该怎么保存呢，下面我为大家介绍关于枸杞的保存方法，欢迎大家阅读。

　　枸杞怎么保存 1

　　 　　一、枸杞保存——晾晒法

　　 　　1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。

　　一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。

　　枸杞子就摊放在窗纱上面。

　　注意，有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好)。

　　晾在背阴、通风处(以一天为宜)。

　　等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。

　　 　　2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。

　　枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。

　　枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。

　　 　　3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。

　　扣盘要选择在清晨。

　　扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来)。

　　扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。

　　 　　4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。

　　装袋后应立即把袋子口扎死。

　　 　　春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。

　　 　　二、枸杞保存——烘烤法

　　 　　1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口，安装排风扇。

　　窗子要用塑料薄膜钉好。

　　门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。

　　小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。

　　房内生煤火，始终保持60到70℃。

　　 　　2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。

　　(注意，小烤房内下方温度低，上方温度高，直接把枸杞盘放到上方，枸杞子会“瘫”在盘上。

　　在保持小烤房内温度的同时，又要通风、透气，及时把潮气排除到小烤房外)。

　　 　　3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。

　　 　　秋季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。

　　 　　三、枸杞保存——日常保存方法

　　 　　乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。

　　此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

　　 　　冷藏法：将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃。

　　 　　塑料袋真空保存法：首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可。

　　但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。

　　如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑。

　　然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可。

　　枸杞怎么保存 2

　　 　　玻璃瓶装法

　　 　　将空的玻璃瓶洗净晾干后，把枸杞子倒进去 拧紧瓶盖 ，选用阴凉、干燥的地方存放好。

　　注意在每次取用枸杞后，一定要随手将瓶盖拧紧。

　　 　　冰箱冷藏法

　　 　　先用保鲜袋或者纸袋将枸杞装起来后封口，放冰箱或其它的冷藏设备中在0-4℃下保存。

　　此种方法简单且保存时间较长。

　　 　　塑料袋密封法

　　 　　选用食品塑料袋或自封袋盛装枸杞，并在每次取用部分枸杞后通过手动挤压的方式挤出袋内空气，有条件的话可以用真空塑料袋密封，置阴凉干燥处贮存。

　　应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气，一旦漏气就起不到密封作用了，为保险最好多包几层。

　　 　　选择独立小袋包装枸杞

　　 　　大袋散称包装枸杞，打开后密封性不好，易接触空气，糖分会在受热或空气湿度高时析出，导致枸杞变软，易滋生细菌，出现发霉和变质现象。

　　所以在购买时可以尽量选择独立小包装枸杞，便于携带、储存和食用，每次拆一包，不返潮、不浪费，更干净，成人每天1~2袋即可。

　　枸杞怎么保存 3

　　 　　一、枸杞的.保存方法

　　 　　1.红枸杞富含枸杞多糖，20度以上温度存放，枸杞多糖会慢慢析出，枸杞多糖易吸收水分后变软，逐步氧化变黑，营养价值降低 。

　　 　　2.自然晒制的红枸杞易返潮、起虫(硫磺熏制，亚钠过量的红枸杞不易返潮，不易起虫)，需要密封存放在低温(18度以下，冷冻更好!)、干燥、通风处，条件缺一不可; 如果你平时存放的地方凉快、通风的话，未开封的就可以放。

　　 凡已经开口的，给外面放一周的食用量，每次取完就需要封口不漏气;其余的密封冷冻。

　　 　　3.靖远红枸杞，出了产地，就没有适合自然存放的条件，都需要密封、低温、通风处存放。

　　 　　4.发货时，尽量选择那种比较厚的塑料包装袋，一斤、半斤等小规格包装封口时记得，先将袋内的气体赶完了再自封口。

　　袋内气体多有运输过程爆袋、漏气的隐患。

　　 一旦漏气，必定返潮!有的地方因为空气比较潮湿，晒干是比较困难的。

　　 　　5.客户收到货后的存储也很关键! A.散客自食，建议给外面放一周的食用量，每次取完就需要封口;袋内剩余的密封冷冻。

　　 像新疆等气候干燥的地区，也可以直接放在阴凉、通风、干燥处，储存时间较长的话。

　　 B.需摆货销售的客户，红枸杞的展架要避免阳光直射，展柜处尽量低温、干燥，有条件的放冷藏展柜更好! 这些条件都没有的话，可以给展架上摆放样品，其余冷冻或者存放在适宜的地方，保持品质!

　　 　　6.乙醇保管法。

　　乙醇是一种常用的食品防腐剂，将乙醇均匀喷洒在枸杞上，然后用无毒性的塑料袋密封，存放在阴凉处即可。

　　此方法既可防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，又可随用随取，十分方便。

　　 　　二、枸杞保存的禁忌

　　 　　1.怕高温：枸杞里面含有糖，夏天容易变软，所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。

　　 　　2.怕水：枸杞遇到水，是很不容易干的。

　　大家保存的时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。

　　 　　3.防潮：潮湿的空气会让枸杞变暗，所以大家平时要封好装枸杞的袋子。

　　或者用食品防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。