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糖醋蒜是发酵食品吗

　　是的，糖醋蒜是发酵食品的。

　　由于糖醋蒜是通过腌制发酵而成的一种食品,即使在打开后一般也能保存较长时间,但要是保存在温度较高的环境中,

　　细菌微生物较为活跃,容易使糖醋蒜出现变质的情况,可能放1-2个月,甚至更短时间就会开始出现变质。

面包是发酵食品吗？为什么

　　面包是发酵食品吗。

　　面包是用耐高温的酵母发酵而成，是需要发酵醒发的步骤，之后才能进烤箱烤制的。

　　面包的主要原料是小麦粉，小麦粉不含脂肪，是一种高热量碳水化合物食物。

　　含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和其他营养素。

　　如果适量食用，可以补充身体所需的营养。

蛋糕面包 包子属于发酵物么？

　　蛋糕不属于。

　　面包和包子是。

　　蛋糕的主要手段是高速的打发，以得到绵密的小泡泡，这样可以保证蛋糕口感的松软。

　　面包则是用耐高温的酵母发酵而成，是需要发酵醒发的步骤，之后才能进烤箱烤制的。

　　包子和面包的酵母稍微有点不同，有些为了口感更好会加泡打粉，之后蒸熟。

　　所以总得来说，包子和面包是一家。