皮皮虾怎么吃剥皮？答案是椒盐皮皮虾：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红，将皮皮虾清洗干净后焯一下水，在虾身上撒上少量生粉的。关于皮皮虾怎么吃剥皮以及皮皮虾怎么吃剥皮，皮皮虾怎么吃的视频，皮皮虾怎么吃最有营养，皮皮虾怎么吃法，皮皮虾怎么吃图解等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

皮皮虾是寒性的吗

　　皮皮虾可能是寒性的。

　　生活中可以适量吃皮皮虾。

　　皮皮虾通常是一种海产品，在中医上来讲，皮皮虾的性质相对偏寒，如果吃得过多可能会导致身体寒凉，不利于肠胃健康，尤其是孕妇在吃了过多皮皮虾之后，还有可能会增加流产的风险。

皮皮虾怎么吃剥皮

　　1、椒盐皮皮虾：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红，将皮皮虾清洗干净后焯一下水，在虾身上撒上少量生粉。

　　起锅烧油，把皮皮虾炸好至表皮呈红白色，捞出。

　　把青红椒放入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘。

　　2、清蒸皮皮虾：清蒸皮皮虾能保留皮皮虾本身的鲜味，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

皮皮虾怎么吃怎么剥皮

　　方法一：按顺序剥壳

　　推荐指数：☆

　　皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多人不禁会用最笨的方法来剥壳。

　　小编搜寻了几种关于皮皮虾剥皮的方法，并通过实验进行了验证。

　　从市场上买来新鲜的皮皮虾，煮熟后，挑选几个个头差不多的进行实验，首先选用的就是这种最简单的剥壳方法。

　　拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。

　　在剥壳过程中，还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。

　　而最难剥的则是腹节底面的壳，按照刚被剥掉背壳的缝隙，记者开始剥腹节底面的壳，过程非常不顺利。

　　虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。

　　最终，剥完的虾体并不是很完整，很多虾肉还与虾壳连在一起。

　　方法二：借助剪刀剪虾壳

　　推荐指数：☆☆☆

　　很多人在剥虾壳时，会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些，而且在剥壳过程中，稍不注意就会被扎到手。

　　这时候，我们就可以借助剪刀来剪开虾壳。

　　首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。

　　不过，有些虾肉与虾壳连接在一起，用剪刀在剪虾壳的同时，也会将虾肉剪开了。

　　剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。

　　同样，腹节底面的壳在剥掉的同时，也剥掉了一些虾肉，但这种方法剥出来的虾肉明显比第一种方法要多一些。

　　方法三：用筷子分离虾壳虾肉

　　推荐指数：☆☆☆

　　在网上，皮皮虾剥壳有一个诀窍，那就是借助一根筷子，利用筷子来分离虾壳和虾肉。

　　小编也按照这种方法进行了实验。

　　先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。

　　随后，用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

　　但就在整个壳掀开的过程中，小编发现筷子在插入虾体过程中，不小心将虾肉插断了，这也是大家在操作过程中特别需要注意的地方。

　　如果操作正确的情况下，这种方法也还算靠谱。

　　方法四：整体揉捏虾体再剥壳

　　推荐指数：☆☆☆☆☆

　　说到皮皮虾剥壳最靠谱的方法，小编在网上找到了海边渔民们剥虾壳的方法：先整体揉捏虾体，然后再剥壳。

　　首先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。

　　然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。

　　这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。