十月份吃公蟹好还是吃母蟹好呢？答案是吃母蟹好的。关于十月份吃公蟹好还是吃母蟹好呢以及十月份吃公蟹好还是吃母蟹好呢，十月份吃公蟹好还是吃母蟹好吃，十月适合吃公蟹还是母蟹，10月份吃母蟹还是吃公蟹，十一月份吃公蟹好还是母蟹好等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

十月份吃公蟹好吗

　　好的，十月份吃公蟹好的。

　　10月底吃公蟹好还是母蟹好，这没有绝对的标准。可以根据自己对螃蟹味道的喜好以及自身体质，选择吃公螃蟹还是母螃蟹。

　　每年9、10月份是螃蟹大量上市的季节，“九月团脐，十月尖”指的是9月吃母螃蟹好，10月吃公螃蟹好，10月底母螃蟹的蟹黄会变得发硬，影响口感，

　　而公螃蟹为了过冬，努力蓄积脂肪和蛋白质，蟹膏比较饱满，肉质细腻，味道甘甜酥软，煮熟后不会变硬，9月份的母螃蟹蟹黄饱满，肉质肥美，在9月份吃母螃蟹较好。

十月份吃公蟹好还是吃母蟹好呢

　　吃母蟹好。

　　十月份的时候，这个时节正处于农历九月左右，俗语云：“九雌十雄”，说的是九月母蟹十月公蟹，意思就是在农历九月份的时候要吃母蟹，这个时候，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，正是生长的好时机，而公蟹就会长的慢一些，通常要比母蟹晚上一个月的样子。

十月份吃公蟹好还是吃母蟹好

　　十月份吃母蟹好。

　　因为九月过后的母螃蟹就会变得质地发硬，尤其是蟹黄会变硬，而螃蟹最肥美精华的味道就是蟹黄了，所以九月之后不适合吃母螃蟹。

　　而十月份的公螃蟹则是肥美并且蟹黄很好吃，更加的甘甜酥软，所以十月份适合吃公螃蟹。

　　众所周知，吃螃蟹最主要的不是吃螃蟹肉，也不是去想着去挑选肉多的螃蟹，其实判断螃蟹肥美和质量好的最佳方式就是螃蟹中的蟹黄和蟹膏，要准确去判断螃蟹的蟹黄或者蟹膏多不多，而不是肉多或者个头大。

　　辨别螃蟹好坏方法

　　1、买大避小

　　挑选螃蟹的第一个要点就是买大避小，因为螃蟹可食用的部分不多，所以我们在购买的时候要选择个头大的螃蟹，这样的螃蟹不仅肉多，吃起来也更加省事。

　　2、买青不买黄

　　随着螃蟹的不断生长，原本的螃蟹壳会不断地脱落，伴随着螃蟹壳的不断脱落，新长出来的螃蟹壳颜色也会越来越深，呈现青色，这一类的螃蟹成熟度高，无论是蟹膏还是蟹黄都更加丰满，吃起来更好吃！而黄壳的螃蟹，成熟度普遍不高，吃起来也不好吃。

　　3、看眼睛

　　为了防止螃蟹乱跑，所以市场上卖的螃蟹很多都是捆绑好的，所以很难判断螃蟹的鲜活程度，所以我们需要借助螃蟹的眼睛来判断，当我们用手触碰螃蟹眼睛的时候，如果蟹眼能够快速转动，就说明螃蟹鲜活程度非常高，可以放心购买，反之则说明螃蟹可能已经不新鲜了。

　　4、闻气味

　　买螃蟹的时候，我们可以通过闻气味的办法判断好坏，鲜活的螃蟹通常会有淡淡的土腥味儿，而变质的螃蟹也会有异味儿或者臭味儿，坚决不能购买。

　　5、看腹部

　　螃蟹好吃与否，主要是看螃蟹的蟹膏和蟹黄是否充足，但是这些东西藏在蟹壳之下，我们很难观察到。

　　可以通过螃蟹的腹部来判断，通常情况下螃蟹的腹部纹路清晰，而且腹部看起来鼓鼓的，则说明里边的蟹黄和蟹膏十分丰富。