柿子和螃蟹一起吃会中毒吗？答案是消化不良的。关于柿子和螃蟹一起吃会中毒吗以及柿子和螃蟹一起吃会中毒吗，柿子和螃蟹一起吃会怎样呢，吃螃蟹和柿子一起吃会怎么样，柿子和螃蟹一起吃会咋样，柿子跟螃蟹一起吃会怎么样等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

吃完脆柿子吃螃蟹会中毒吗

　　柿子和螃蟹一起吃不会中毒的。

　　但有条件,柿子熟透且没有变质,螃蟹也没有变质,在一起吃时不会出现中毒。但存在个体差异,部分人群可能会出现不舒服,因为两者放在一起吃时,会影响消化,从而出现腹胀等症状,但并不代表是中毒。

柿子和螃蟹一起吃会中毒吗

　　1、消化不良

　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子中含有丰富鞣酸，两者会发生化学反应而凝结，生成不易消化的物质，且鞣质具有收敛作用，还会抑制消化液的分泌，从而影响消化，导致出现腹胀、腹泻、呕吐等症状。

　　2、脾胃虚寒

　　螃蟹和柿子都属于寒性食物，一起吃容易导致脾胃虚寒，从而出现胃痛、腹泻等症状，特别是脾胃虚弱的人不宜同时吃螃蟹和柿子。

柿子和螃蟹为什么一起吃会中毒

　　柿子和螃蟹一起吃不会中毒，但会消化不良。

　　柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化。

　　两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

　　此外，吃螃蟹时不应同时饮茶。

　　茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。

　　茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　扩展资料

　　吃螃蟹的注意事项：

　　1、不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。

　　吃活螃蟹要蒸熟煮透。

　　活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。

　　螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

　　2、在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气，又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收。

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　　3、螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌。

　　参考资料来源：人民网-螃蟹和柿子相克？吃蟹还需了解冷知识

　　参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌