怎么选莲藕比较粉糯 莲藕是根还是茎
来源：滚锁常识 • 时间：2023-02-01 07:54 •阅读
怎么选莲藕比较粉糯？答案是挑选粉藕是可以选择外表短而粗、表皮颜色较深、偏黄、有麻点、摸起来还比较粗糙的是粉藕；而相比之下细而长、表皮颜色偏白、摸起来比较光滑的是脆藕的。关于怎么选莲藕比较粉糯以及怎么选莲藕比较粉糯，怎么选莲藕比较粉嫩，怎么选莲藕比较粉脆，莲藕怎么样选才粉，莲藕粉的怎么选等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：
莲藕是根还是茎
莲藕是根茎的。
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
怎么选莲藕比较粉糯
挑选粉藕是可以选择外表短而粗、表皮颜色较深、偏黄、有麻点、摸起来还比较粗糙的是粉藕；而相比之下细而长、表皮颜色偏白、摸起来比较光滑的是脆藕。
如果能够把莲藕切开，可以看一下莲藕的孔数，七孔的为粉藕，九孔的为脆藕。
把莲藕掰断，断口处有不少连着的丝，这样的藕为粉藕，而掰开后断口处没有丝的藕为脆藕。
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