桂花蜜里的桂花是苦的吗？？答案是新鲜桂花带梗子做的桂花蜜会发苦，因为桂花梗子会发苦，必须都摘干净的。关于桂花蜜里的桂花是苦的吗？以及桂花蜜里的桂花是苦的吗，桂花蜜里的桂花是苦的吗能吃吗，桂花蜜里的桂花是苦的吗还能吃吗，桂花蜜里的桂花是苦的吗还是甜的，桂花蜜有点苦等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

干桂花能做桂花蜜吗

　　可以的，干桂花能做桂花蜜的。

　　干桂花可以做桂花蜜,因为桂花蜜主要是由干桂花来做的。我们可以选一个比较干净透明的瓶子,然后将洗干净的桂花放到瓶子里面去,和蜂蜜一起层层叠加。

　　一层桂花,一层蜂蜜,直到把瓶子装满为止。然后盖紧盖子等它发酵以后再食用。

桂花蜜里的桂花是苦的吗？

　　新鲜桂花带梗子做的桂花蜜会发苦，因为桂花梗子会发苦，必须都摘干净。

　　去掉杂质，晒干水汽，撒上盐，用手把里面的汁水挤出来，这个汁水也是苦涩的。

　　然后一层糖一层桂花的铺在瓶子里，最后一层封上蜂蜜防腐，还可以最后撒上一点点白酒，密封静置几个月即可食用。

为什么自制桂花蜜吃起来会苦？（我是采的新鲜桂花，加上白糖就静置大约过了12天尝起来有点苦）

　　自己做的桂花蜜会苦是正常的，因为外面卖的都有添加香精啊之类的食品添加剂，吃起来才不会苦，新鲜的花瓣是会有苦味的，如果觉得苦的话在制作之前可以先用温水把花瓣泡下，苦味应该会减淡。