丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗？答案是丝瓜是苦的不能吃的。关于丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗以及丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗，丝瓜是苦的还能吃吗为什么，丝瓜是苦的还能吃吗怎么吃，丝瓜是苦的能吃吗，丝瓜很苦可以吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

丝瓜有点微苦还能吃吗

　　不能的，丝瓜有点微苦不能吃的。

　　丝瓜苦的不可以吃，正常的丝瓜味道并不苦，若丝瓜发苦，可能说明丝瓜内含有生物毒素，该种物质具有耐高温的特性，即便加热也很难去除。

　　若是食用发苦的丝瓜，容易出现中毒反应。中毒较轻者可能出现恶心、呕吐、头昏、头痛、全身乏力、嗜睡等症状，中毒严重者则会出现腹部绞痛、

　　腹泻、脱水、脓血便等症状，生命安全也有可能受到威胁。因此出于健康考虑，对于味道发苦的丝瓜不建议继续食用。

　　丝瓜虽然食用价值较高，但在挑选时要注意细节问题，丝瓜分为线丝瓜和胖丝瓜两种。挑选线丝瓜时，应选择大小适中、水嫩饱满、颜色翠绿的丝瓜。

　　挑选胖丝瓜时，要选择表皮有细皱且附有白色绒状物的丝瓜。烹饪丝瓜时也要注意，不宜加入酱油等口味较重的调味品，否则会影响丝瓜清香味道。

　　另外丝瓜性凉，部分特殊人群比如体质虚寒者、腹泻者不可食用，这类人群吃丝瓜会导致原有的病情加重，丝瓜中的部分营养成分也无法被人体吸收。

丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗

　　丝瓜是苦的不能吃。

　　丝瓜出现了苦味是不可以吃的，正常的丝瓜味道并不苦，如果丝瓜发苦说明丝瓜课能含有生物毒素，变质的丝瓜也是苦的，出于对健康的考虑，有苦味的丝瓜不建议吃，另外丝瓜性凉，体质虚寒和肠胃不适的人群也不适合吃丝瓜，否则可能会导致身体出现不适症状。

苦丝瓜能不能吃？有毒吗？

　　苦丝瓜不能吃，有毒。

　　丝瓜、瓠瓜如果有苦味，则苦味来自碱糖甙生物碱。

　　这种生物碱受热不易破坏分解，每个人对它的耐受性也是不同的，严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。

　　碱糖甙生物碱不耐受，则来得更加凶猛一些，发生时则会出现这种情况——苦丝瓜变成了杀手。

　　虽然有些人对这种生物碱没什么不良反应，但专家建议不要吃苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜。

　　扩展资料

　　买丝瓜的注意事项：

　　买了丝瓜和瓠瓜、黄瓜，削皮后，可以切一块生的瓜肉，用舌尖舔尝一下，如有苦味则为有毒葫芦瓜，不能食用。

　　专家介绍，有问题的苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜，苦如黄连，和普通的丝瓜、瓠瓜区别非常明显。

　　万一买到了，就扔了吧，别可惜。

　　一旦发生食物中毒，应立即到医院接受治疗。

　　不过，目前并没有针对这些苦味瓜中毒的特效治疗药物，主要治疗方法是催吐、利尿、对症处理。

　　参考资料来源：人民网-苦如黄连的丝瓜、葫芦、黄瓜千万别心疼! 扔掉!