新鲜山药能生吃吗？？答案是山药一般是不可以生吃的的。关于新鲜山药能生吃吗？以及新鲜山药能生吃吗，生的山药能吃吗，新鲜的山药可以生吃吗，山药都可以生吃吗，山药生吃能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

铁棍山药生吃会中毒吗

　　会的，铁棍山药生吃会中毒的。

　　生吃铁棍山药并不会导致出现中毒的现象，但是一般不建议生吃。因为生的铁棍山药中存在一定的毒素，如果生吃，虽然不至于中毒，但是可能会对胃肠道造成一定的刺激，

　　引发腹痛等不适的症状。所以一般建议将其煮熟之后再进食，进食之后可以达到滋补脾胃的效果，对肺部也有滋补的效果。不仅如此，进食后还可以补肾固精、延缓机体衰老的速度，并且还可以调节机体的内分泌情况。

新鲜山药能生吃吗？

　　山药一般是不可以生吃的。

　　山药皮当中带有少量的毒素，如果生吃可能会产生恶心呕吐的症状，而且还会增加肠道的负担，引起消化不良，而且山药当中也含有大量的粘性，具有一定的刺激性，可能出现过敏反应，出现有瘙痒以及丘疹等症状，一般情况下山药需要煮熟或者蒸熟以后吃，更有利于消化或者是吸收。

　　山药不营养价值好，还具有较高的药用价值，山药当中的多酚氧化酶具有健脾益胃的效果，可以有效增加脾胃的运转功能，而且比较容易消化和吸收，不会增加肠道的负担，改善身体虚弱的症状。

请问新鲜山药可以生吃吗？

　　新鲜山药不可以生吃，山药里含有非常多的毒素，如果生吃山药的话，很容易引发食物中毒，所以不能生吃山药，山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，山药中含有淀粉酶以及多酚氧化酶等成分，对于消化有很多帮助。

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