芋头是碱性食物还是酸性食物？答案是芋头不属于凉性，也不属于热性食物，而是属于一种温性的食物的。关于芋头是碱性食物还是酸性食物以及芋头是碱性食物还是酸性食物，荔浦芋头是凉性还是热性，槟榔芋头是凉性还是热性，芋头是凉性还是热性的，芋头是凉性还是热性的食物等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

芋头碱性含量高吗

　　是的，芋头碱性含量高的。

　　芋头是属于碱性的食物,可以中和胃酸分泌太多的情况,而且芋头是可以美容养颜以及促进头发生长的,还可以增强人体免疫力,对于放置癌症是有很大帮助的。

芋头是碱性食物还是酸性食物

　　芋头不属于凉性，也不属于热性食物，而是属于一种温性的食物。

　　中医认为芋头其性平，味甘、辛，归大肠、胃经，所以芋头芋头既不性热也不性寒，属于温性食物，一般人群均可食用。

　　芋头不仅能够增加饱腹感，而且还能够补充体内的营养，但是芋头里面含有的膳食纤维和淀粉比较多，如果过多的使用有可能会导致出现消化不良的现象，而且如果脾胃虚弱的人群过多使用鱼头容易导致出现胃肠道不适的症状，比如腹痛、腹泻，甚至会出现恶心呕吐的症状。

芋头是酸性还是碱性？

　　芋头是碱性食物。

　　在生活中经常可以食用的芋头是属于一种碱性的食材，在平时生活中适量的去食用一些芋头可以对人体健康起到很好的保护作用，而且因为芋头自身是属于一种碱性食材，在食用之后可以人体内的一些多余的酸性物质起到一定的中和的作用，从而帮助人体健康起到一定的维护作用，对调节人体内的酸碱平衡有很好的帮助。

　　芋头操作方法：

　　去除黏液的方法：芋头有很高的食用价值和营养价值，但是切开或者煮熟剥掉表面的皮之后，会有很多黏液，处理起来比较困难。

　　这个时候可以将芋头的皮削去，简单用水清洗下，然后煮一锅清水，水快开的时候放入适量的白醋。

　　将芋头放入到里面煮5分钟，这样子取出来以后，就不会再有黏液渗出来了。

　　解决滑手的方法：芋头在削皮后或者煮熟后剥皮，表面的黏液使其变得很滑，难以抓牢或者不能稳稳地放在案板上面。

　　在这样子的情况下可以在手上面涂抹一些食盐或者白醋，在来拿芋头的话就可以牢牢的，不会在滑手了，而且也不会影响芋头正常的口感。

　　以上内容参考&&百度百科-芋头