新鲜菱角要煮多久才能熟？答案是菱角煮大概是15~20分钟的。关于新鲜菱角要煮多久才能熟以及新鲜菱角要煮多久才能熟，菱角要煮多久才能熟，菱角要煮多久才能熟透，菱角煮多久才能熟查一下，菱角需要煮多久才能熟等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

菱角冷水下锅吗

　　是的，菱角冷水下锅的。

　　菱角冷水入锅,将水烧开后,再持续煮40分钟左右关火,煮熟的菱角在热水中浸泡十分钟左右即可取出降温食用。

　　如果想吃口感粉嫩的水煮菱角,煮制时间要适当延长,最少也要60分钟以上。

新鲜菱角要煮多久才能熟

　　菱角煮大概是15~20分钟。

　　新鲜的嫩菱角可以当水果吃，生吃的菱角很甜，菱角住的话一般是煮老的，老的菱角个头一般较大，外表面呈黑色，菱角一般需要煮15分钟就熟了，但是菱角的大小不一致，制的时间也会有些差异，但是一般都在15~20分钟左右，大的担心不熟的话可以多煮一会，煮菱角的时候可以在水里加一点点盐，起到杀虫和灭菌的作用。

菱角要煮多长时间才熟

　　& & & 菱角富含人体所需营养物质，煮多长时间能熟？

　　菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。

　　到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了。

　　菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。

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　　水煮菱角一般水煮沸后，改中火十五分钟左右即可。

　　首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，然后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳。

　　最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可。

　　将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。

　　将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。

　　将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。

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　　1、菱角煮多长时间能熟

　　菱角平时煮十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，煮熟需要的时间也不相同，其二角的菱角最大的， 它煮熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较小，它多数时候煮十分钟就能煮好。

　　2、菱角的煮制方法一

　　平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋，把菱角清洗干净，用食盐水浸泡半小时，再用清水洗净，入锅加清水放少量食用盐和醋，一起煮制，用大火烧开，十五分钟以后关火，把菱角取出去掉外壳，就能直接食用。

　　3、菱角煮制方法二

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　　菱角平时也能煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好，与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开，煮十五六分钟以后关火，把菱角取降温，去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用。