梭子蟹对身体有什么好处和坏处？答案是增强免疫：梭子蟹含大量的蛋白质且多半以优质蛋白为主，这些优质蛋白质可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效，手术后或受伤人群可以适量多吃，且还含有大量的硒，每100克的梭子蟹中硒的含量高达56.7微克，可以提高人体的免疫力的。关于梭子蟹对身体有什么好处和坏处以及梭子蟹对身体有什么好处和坏处，梭子蟹对人体的好处，梭子蟹对身体得坏处，吃梭子蟹有什么好处和坏处，多吃梭子蟹对身体好么等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

天天吃梭子蟹对身体有害吗

　　天天吃梭子蟹对身体有害的。

　　中医认为梭子蟹是寒性食物，具有理胃消食、活血散瘀等功效，适量食用一般不会产生影响，但是如果吃多了，可能会出现过敏、腹泻、腹痛、痛风、冠心病等疾病。

　　1、过敏：梭子蟹属于海鲜，吃多了可能会使过敏体质的人群出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，甚至引发或加重荨麻疹、过敏性皮炎、过敏性哮喘等疾病，如果出现类似症状建议及时就医，并避免再次接触梭子蟹;

　　2、消化道不适：梭子蟹性寒，并含有大量的蛋白质，吃多了会不易消化，严重时还会引起腹泻、腹痛等消化道不适症状;

　　3、嘌呤代谢紊乱：梭子蟹的嘌呤含量较高，吃多了会使体内嘌呤代谢紊乱，存在痛风患者，可能导致体内尿酸升高，从而引起痛风的发作;

　　4、影响胆固醇代谢：梭子蟹是高胆固醇的食物，吃多了会导致机体内胆固醇升高，血液粘稠度升高，可能增加冠心病发生的概率。

　　此外，《本草纲目》中记载，蟹性寒，蟹爪具有活血化淤的功效，所以对于体质虚寒的人、孕妇以及月经量过多的人不宜过多食用，可能造成腹痛等不良症状。

梭子蟹对身体有什么好处和坏处

　　1、增强免疫：梭子蟹含大量的蛋白质且多半以优质蛋白为主，这些优质蛋白质可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效，手术后或受伤人群可以适量多吃，且还含有大量的硒，每100克的梭子蟹中硒的含量高达56.7微克，可以提高人体的免疫力。

　　2、缓解便秘：梭子蟹含大量的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用，因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

　　3、减缓衰老：梭子蟹含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高，这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

梭子蟹的营养价值及功效，有什么禁忌

　　营养价值及功效：

　　梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

　　梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。

　　雌蟹红膏满盖，口味极佳。

　　梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜

　　蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

　　蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　注意事项：

　　1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；

　　2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；

　　3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；

　　4、挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声；

　　5、螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可；

　　6、切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的；

　　7、 螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之；因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。

　　食物相克：

　　螃蟹不可与红薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。

　　吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。