柿子为什么不能多吃它含有什么？答案是柿子之所以不建议多吃，主要原因还是因为柿子当中含有鞣酸，如果进食较多，可能会对身体不利，鞣酸能与人体的胃酸、矿物质结合发生反应，会产生一些难以被人体吸收的物质，这样就会导致人体对一些营养不是能够很好的吸收，所以吃柿子最好不好多吃，一天最多两个就够了，柿子还会有让血糖升高的风险，所以对于糖尿病患者来讲，也要谨慎食用的。关于柿子为什么不能多吃它含有什么以及柿子为什么不能多吃它含有什么，柿子为什么不能多吃，柿子为什么不能多吃的科学依据，柿子为什么不能多吃的原因，柿子为什么不能吃皮等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子不能多吃吗

　　柿子是不能多吃的。

　　柿子营养价值很高，但是柿子不能多吃，要注意量的控制。

　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

　　但未成熟果实含较多鞣酸，如果吃较多未成熟的柿子，同时又吃了很多蛋白含量高的食物，它们可能会结合形成不溶性复合物，同时鞣酸还能让胃蛋白酶失去活性。再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”，就会造成消化道阻塞，导致腹痛。所以最好不要吃未成熟的柿子，而且成熟的也要适量吃。

柿子为什么不能多吃它含有什么

　　柿子之所以不建议多吃，主要原因还是因为柿子当中含有鞣酸，如果进食较多，可能会对身体不利，鞣酸能与人体的胃酸、矿物质结合发生反应，会产生一些难以被人体吸收的物质，这样就会导致人体对一些营养不是能够很好的吸收，所以吃柿子最好不好多吃，一天最多两个就够了，柿子还会有让血糖升高的风险，所以对于糖尿病患者来讲，也要谨慎食用。

柿子为什么不能多吃 看了你就明白

　　柿子虽然好吃，但是也是一种不适合多吃的水果，但是关于柿子为什么不能多吃很多人都搞不明白，下面介绍柿子为什么不能多吃 看了你就明白。

　　 柿子为什么不能多吃

　　 柿子营养丰富，口感好，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。

　　柿子好吃，一吃难免会多吃几个，那么这好吃的柿子吃多了会有一定的问题，因此是不能够多吃的。

　　 1.柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收。

　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

　　 2.又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

　　一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

　　 3.柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

　　 4.柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。

　　普通人食用过多了，也会产生相应的不适，所以好东西也要适量吃不能多吃。

　　柿子小知识

　　 原产中国长江和黄河流域，现全国各地广为栽培。

　　柿子树在北方地区栽培较多，多用于结果实，也有部分用于城市园林绿化，但是数量较少。

　　主要产地在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。

　　世界各地均有柿树栽培， 但大都由我国引种。

　　 东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。

　　柿树的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。

　　柿子含有维生素A和少量维生素C。

　　 柿树能经受约零下18度的严寒。

　　美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。

　　果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。

　　经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种，味道也超过东方柿子。

　　冻柿子食用禁忌

　　 1、最好不要空腹吃冻柿子。

　　冻柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。

　　当空腹吃进大量冻柿子时，冻柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。

　　因此，冻柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成柿石了。

　　 2、冻柿子不应连皮同吃。

　　有的人感到吃冻柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。

　　因为冻柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　 3、冻柿子应缓一缓再吃。

　　柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用。

　　食用过多柿子容易发胖

　　 柿子虽然热量不是很高，但如果一次性食用过多，导致过多的热量堆积，再加上柿子中是含有一定量的糖分的，身体不能及时消耗就会转化成脂肪，就会出现长胖的情况。

　　 再说，本身柿子所含有的糖分很高，其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖;而且柿子的维生素和碳水化合物比其他水果要多得多。

　　所以，柿子虽然好吃，但不可以吃太多，吃多容易胖。