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新鲜白果要怎么处理才能够吃 树上落下的银杏果能吃吗

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新鲜白果要怎么处理才能够吃

树上落下的银杏果能吃吗

  树上落下的银杏果能吃的。

  如果落下的是成熟的银杏果,可以在经过一定的加工后适量吃。但如果落下的是已经变质或者是未成熟的银杏果,则不建议吃。

新鲜白果要怎么处理才能够吃

新鲜白果要怎么处理才能够吃

  新鲜白果的处理方法如下:

  1、方法一

  (1)将新鲜的白果(银杏果)放在清水中浸泡7-10天左右,等到外皮酥软之后,捏去外皮,保留白色的种核。

  (2)将白果清洗干净并晾干或晒干,然后将其炒熟,即可食用。

  2、方法二

  将白果放入专用烤盘中,然后放入微波炉中加热三分钟左右,即可取出食用。

  或者是直接将白果扔入燃烧后的木柴堆中,大约2-3分钟左右,即可听到白果外壳的爆裂声,此时可取出食用。

  白果形态特征

  椭圆形移动图册,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。

  表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬。

  内种皮膜质。

  一端淡棕色,另端金黄色。

  种仁粉性,中间具小芯。

  味甘、微苦。

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