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板栗需要放冰箱保存吗

　　板栗需要放冰箱保存的。

　　生板栗如需短时间保存,可以放在冰箱冷藏室,注意冷藏室湿度较大,须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来放回去。但不可以放在冷冻室。因为板栗属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏。

新鲜栗子可以放冰箱冷冻保存吗多久

　　新鲜栗子可以放冰箱冷冻保存。

　　冰箱冷冻层具有低温、恒温的特性，将食物放在冰箱冷冻层进行保存的话，可以有效的延长食物的可食用期限，新鲜栗子富含水分、蛋白质、脂肪等营养成分，很容易受到细菌的污染，因此，新鲜栗子暂时不吃或者吃不完的话，可以放入冰箱进行冷冻保存。

板栗放冰箱冷冻可以放多久

　　 板栗放冰箱冷冻一半可以放12个月左右，如果是用真空袋密封保存的板栗，通常可以放到2个月以上，但也不建议放置太久，虽然板栗的外壳比较硬，能够在一定程度上保证板栗的水分不流失，但是放置太久的板栗在口感或质量上都会下降。

板栗要怎么保存

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　　 将新鲜板栗洗干净后，把表面的水分晾干，放进保鲜袋或保鲜盒里密封好，再放进冰箱保存。

　　 板栗晒干或者阴干都可以，但是晒干的时候建议不要将板栗直接进行暴晒，这会导致板栗的水分流失。

　　 如果发现板栗变质变味，要马上停止食用，变质的板栗携带了大量的霉菌和细菌，如果食用会影响人体健康。