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寒露吃的食物有哪些图片 寒露是几月几号

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寒露吃的食物有哪些图片

寒露是几月几号

  寒露是10月8日的。

  寒露在每年公历的10月8日前后,一般是10月8日到10月9日。寒露是二十四节气的第十七个节气,也是秋季的第五个节气,进入寒露之后,冷空气会开始南下, 昼夜温差比较大,且周围空气明显变干燥许多,北方的广大地区这个时候已经进入深秋或迈入冬季。

寒露吃的食物有哪些图片

  

  1、螃蟹:寒露的一大习俗是吃螃蟹。

  螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

  老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。

  2、菊花酒:寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮菊花酒的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。

  3、花糕:由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为辞青。

  九九登高,还要吃花糕,因高与糕谐音,故应节糕点谓之重阳花糕,寓意步步高升。

  4、寒露茶:所谓寒露茶,是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做正秋茶。

  寒露时节,坚持合理饮茶品茶,可滋养身心、养胃助消化、预防感冒等疾病。

  5、芝麻:民间有寒露吃芝麻的习俗,在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

寒露节气传统美食

  1、芝麻——营养芝麻豆浆

  寒露时节,传统美食之一就有芝麻。

  因为芝麻不寒不热,且营养丰富,大人小孩都适宜。

  日常榨豆浆,记得加点黑芝麻,不仅可以使豆浆喝起来更营养,同时更香醇好喝。

  2、花糕寓意好——绿豆糕

  寒露时节吃糕点美食也是有寓意的,因为糕和高同音,寓意节节高升的美意。

  分享一道简单易做绿豆糕做法。

  3、螃蟹正肥美——清蒸螃蟹

  眼下吃母蟹正当时,母蟹不仅肉质肥美,而且价格正实惠,错过这个时间段要等明年了。

  螃蟹就简单的做法,清蒸螃蟹。

  4、菊花正艳丽——菊花酒

  秋天正是菊花盛开的季节,我家院子的菊花也开得艳丽。

  菊花可以晒干泡成花茶,也可以跟枸杞、糯米等等食材一起酿制成菊花酒。

  菊花酒清甜好喝,可养肝明目,故又被人们称为长寿酒。

  5、芋头

  秋天正是芋头丰收的季节,此时的芋头新鲜又便宜,买3块钱的就能做一大锅。

  芋头属于碱性食物,它的口感绵甜软糯,可以调节人体的酸碱平衡,预防胃酸过多,另外,钙的含量也非常丰富,能够促进骨骼发育,预防骨质疏松,适量的吃芋头还能起到减肥和预防便秘的作用。

  参考资料来源:人民网-寒露时节要吃啥?饮食习俗:吃芝麻

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