是不是所有的梨都可以熬秋梨膏呢 自己熬的秋梨膏好不好
来源:滚锁常识 • 时间:2023-02-04 13:26 •阅读
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自己熬的秋梨膏好不好
自己熬的秋梨膏好的。
特别是一些自制的秋梨膏更是添加了具有清肺止咳疗效的川贝等,使得秋梨膏的疗效更明显。但事实上,秋梨膏并不适合所有的咳嗽患者,更不是健康人可以用来做秋季保健的药膳。
是不是所有的梨都可以熬秋梨膏呢
是的。
秋梨膏是一种秋季的药膳,主要是利用梨子和川贝制作而成的,并且一定要是秋季成熟的梨子,至于梨子的品种是不收限制的,可以是鸭梨,也就是雪花梨、苹果梨、香梨、丰水梨等等;中医认为,梨,性微寒,微酸甜,有很好的清心润肺、止咳化痰、清喉降火、除烦解渴的功效。
是不是什么梨都能做秋梨膏
不是。
秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。
相传始于唐朝。
以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。
又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
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