柿子吃完嘴巴涩是什么原因引起的？答案是这是因为柿子中含有大量的鞣酸，能后刺激口腔里触觉神经末梢，故而产生兴奋而有涩的感觉，这个涩不是味觉，因为口腔黏膜上是没有长味蕾的，只是被鞣酸刺激了，产生的兴奋感，因为鞣酸具有很强的收敛性的。关于柿子吃完嘴巴涩是什么原因引起的以及柿子吃完嘴巴涩是什么原因引起的，为啥柿子吃了嘴巴涩，吃了柿子之后嘴里发涩是怎么回事，吃完柿子为什么嘴巴涩，吃了柿子嘴巴涩等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子是水果还是蔬菜

　　柿子属于水果的。

　　但是西红柿和小番茄属于蔬菜类,特别是小番茄有许多地方称为小柿子,严格意义上来讲这种说法是不对的。柿子是柿科柿属植物,原产自东南亚,而番茄是管状花目、茄科,原产自南美洲安第斯山地带。

柿子吃完嘴巴涩是什么原因引起的

　　这是因为柿子中含有大量的鞣酸，能后刺激口腔里触觉神经末梢，故而产生兴奋而有涩的感觉，这个涩不是味觉，因为口腔黏膜上是没有长味蕾的，只是被鞣酸刺激了，产生的兴奋感，因为鞣酸具有很强的收敛性。

柿子为什么涩嘴巴？

　　1、柿子不熟：未成熟的柿子中含有大量单宁，吃未成熟的柿子时，鞣酸会粘附在口腔黏膜和舌头表面，导致酸涩。

　　2、柿子没有去涩：大部分香甜可口的柿子都是经过去涩的，单宁酸含量很低，所以吃起来不会引起不适，但没有去涩的柿子不一定如此。

　　3、柿子吃多了：即使经过去涩的柿子，里面也或多或少地含有单宁，如果一次吃太多柿子，仍然会导致过多的单宁粘附在口腔黏膜上，导致酸涩。