柿子如何催熟去涩变软 柿子放大米里可以催熟吗
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柿子放大米里可以催熟吗
柿子放大米里可以催熟的。
其实大米催熟法是一种常见的催熟方法,因为吧柿子埋藏在大米里面是处于一个封闭环境的,还能够提升热能让柿子熟的更快,一般情况下,4-5天就可以拿出来食用了吗,而且用大米催熟又不用准备过多的东西,只要家中有米就可以做到。
柿子如何催熟去涩变软
具体有以下几种方法:
1、高温催熟:可以将买来的柿放置于高温环境中,加速其成熟的速度。
比如窗台,让柿子接受阳光的照射,还可以用棉布、报纸等材料将柿子包起来,放置于温暖的环境中一般一周左右即可,但在催熟期间要定期看一看它的成熟度,避免免因过度催熟而腐烂。
2、水果催熟:先准备一个纸箱,将需要催熟的柿子放入其中,在里面再放上一两个成熟的苹果、梨或香蕉,将纸箱盖上,一般3~5天柿子就会成熟,。
3、牙签催熟:可以在未成熟的柿子用牙签在它的表面扎几个小孔,之后放置于比较温暖的环境中,2~3天左右,柿子就被催熟啦。
大家需要注意,柿子虽然好吃,但毕竟柿子是寒性的,吃多了会导致胃部寒凉,引起腹痛、腹泻等症状,而且还容易引发柿结石,并且柿子含糖量比较高,如果患有糖尿病,也一定要少吃。
刚摘下的柿子又硬又涩,有什么方法可以让硬柿子变软呢?
不知道大家有没有发现刚摘下来的柿子不仅非常硬,而且吃起来口感也涩涩的,让人难以接受。
这是因为柿子还未成熟,想要让柿子变得成熟一些,那么就可以借助其他的水果。
通常来讲可以将柿子里面放上一些苹果或者梨,将其放在一个密闭的环境之下,放置5~7天就可以变软了。
还可以选择利用酒精脱色的办法,将柿子装在一个密闭容器之内,在柿子上面喷洒75%的酒精。
柿子是非常好吃的一个水果,但如果没有成熟就吃进嘴巴当中的话,就会觉得非常苦涩,甚至也会觉得嘴巴麻麻的。
这是因为柿子里面还有一些其他的物质,在未成熟期间会刺激口腔里面的某个神经,因此就表现为特别的麻。
所以可以将这些柿子在热水当中浸泡一天左右的时间,那么柿子不仅不会变色,甚至还会有着一些较软的现象。
还可以选择将硬的柿子放在大家储存大米的罐子当中,尽量将其埋得深一些,最好是大米将这些柿子全部覆盖住,那么5天左右,柿子会变软。
所以让柿子变软的方法还是有很多的,大家只需要选择自己想要尝试的办法就可以。
还可以在家中拿上一瓶白酒,可以将白酒倒在一个小容器当中,适当的喷洒一些,再挨个用密封袋将柿子包裹起来,两三天就会成熟。
不过大家一定要了解到柿子的种类,因为柿子是分为软柿子和硬柿子的,如果本身就是一种脆柿子,那么不管放多久采用多样的方法依旧不会变软,毕竟脆柿子就是直接食用的和软柿子的口感有着较大的区别。
如果自己不太会去做这样的事情,可以让自己的父母或者长辈去暖柿子。
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