梭子蟹有什么营养价值和功效？答案是梭子蟹蛋白质含量较高，脂肪和糖类含量较低，适合滋补的。关于梭子蟹有什么营养价值和功效以及梭子蟹有什么营养价值和功效，梭子蟹有啥营养价值，梭子蟹有啥营养，梭子螃蟹的营养价值及功效，梭子蟹和大闸蟹营养价值等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

梭子蟹是飞蟹吗?

　　梭子蟹中的三疣梭子蟹为飞蟹的。

　　它的别名还有三点蟹、童蟹、枪蟹、海蟹、盖鱼等，体重一般为400克，身体宽度为20厘米左右，一般栖息在水深为10-50米的浅海中，而且白天三疣梭子蟹多潜伏在海底，夜晚才游到水层觅食，食性很杂，捕食凶猛。

梭子蟹有什么营养价值和功效

　　1、梭子蟹蛋白质含量较高，脂肪和糖类含量较低，适合滋补。

　　2、梭子蟹中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂。

　　3、梭子蟹中含有大量的微量元素，能有效补充人体所需的营养物质。

梭子蟹的营养价值及功效与作用

　　梭子蟹肉质细嫩洁白，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。

　　梭子蟹是冬季最强壮的个体，一般重250g左右，最大可达500g。

　　蟹膏上盖着红色的奶油，味道极好。

　　梭子蟹可以生吃，清蒸，油炸，或油炸，或用豆瓣酱炖成两半，或用螃蟹炒成年糕，咸菜，豆腐，这些都是沿海地区居民餐桌上的常见菜肴。

　　也可以腌制，就是把新鲜的梭子蟹泡在卤水里，过几天就可以吃了，俗称鲜风抓蟹。

　　扩展信息:

　　蒸梭子蟹

　　材料:梭子蟹、姜、葱、料酒、醋、盐。

　　1.准备好原料备用。

　　2.清洗梭子蟹。

　　3.锅中加入适量水，根据口味加入姜、葱、料酒。

　　4.将梭子蟹放入盘中，将水烧开，放入锅中蒸熟。

　　5.姜切丝。

　　6.倒入适量的醋进行蘸食。