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芹菜的叶有毒吗能吃吗

　　芹菜的叶无毒的能吃。

　　芹菜叶能吃，没有什么危害的。

　　芹菜具有降压作用，芹菜叶比芹菜杆效果更佳，营养成分很高。含有丰富的维生素C，并且含有大量胡萝卜素，经常食用不仅给机体提供大量维生素，还可以改善睡眠质量。

芹菜叶子可以炒着吃吗有毒吗

　　芹菜叶子可以炒着吃，具体如下。

　　1.芹菜叶子的营养价值在一定程度上相比于生芹菜更高，芹菜叶含有人体所需要的水和膳食纤维，可以增加胃肠道蠕动，促进排便，便秘的人群可以适量吃。

　　2.但是要注意由于芹菜性凉，不建议一次性吃太多，特别是有胃肠道疾病的人群，建议少吃芹菜，以免刺激胃部，造成不适。

芹菜的叶子有毒么？为什么不能吃啊？

　　芹菜的叶子无毒，可以食用。

　　常说的吃芹菜不吃芹菜叶，主要说的是西芹这一类，因为西芹叶味道重，口感差。

　　芹菜叶比茎部更有营养

　　芹菜叶的营养含量比芹菜茎要高得多，芹菜叶所含的胡萝卜素比芹菜茎多出60倍左右，维生素、蛋白质的含量也是高出十几倍之多，芹菜茎约是每100克的含钙量约为150毫克，而芹菜叶却高达360毫克，可以看出芹菜叶的含钙量是茎部的2倍以上，而且芹菜叶中还含有大量的维生素E，这是芹菜茎中所没有的物质成分。

　　扩展资料

　　吃芹菜叶有三大功效

　　1、常吃芹菜叶有安神作用

　　芹菜叶中含有大量的微量元素，能够直接作用与人体的大脑神经，起到安神护脑的作用，适当吃一些芹菜叶，对于缓解烦躁、抑郁等不良情绪有很大的作用，从而减少了神经衰弱以及失眠情况的发生。

　　2、吃芹菜叶可防癌抗癌

　　芹菜叶具有很好的防癌抗癌效果，芹菜叶含有大量的膳食纤维，我们吃了芹菜叶之后，膳食纤维会存在人体内，最大的作用就是吸附人体内的毒素，然后随粪便排出体外，具有很好的排毒效果，所以适当吃一些芹菜叶，可以减少人体内癌细胞的产生，降低患癌概率。

　　3、吃芹菜叶还能减肥

　　芹菜叶对于肥胖人士有很好的效果，芹菜叶中含有大量的纤维，咀嚼和消化纤维所需要的热量远远超过了芹菜叶本身所提供的热量，这就是所谓的负卡路里食物，而且纤维还有助于肠道蠕动以及排便，因此适当吃一些芹菜叶对于减肥是很有效果的。

　　参考资料来源：人民网--芹菜叶有毒不能吃吗？ 四类人群不宜食用