螃蟹是生冻还是熟冻好吃？答案是熟冻的。关于螃蟹是生冻还是熟冻好吃以及螃蟹是生冻还是熟冻好吃，螃蟹是生冻还是熟冻好呢，螃蟹是生冻好还是熟冻好，螃蟹活冻还是熟冻，生螃蟹冷冻好还是熟螃蟹冷冻好等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

帝王蟹熟冻的好吃吗

　　帝王蟹熟冻的好吃的。

　　熟冻的比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉。

　　熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝王蟹，立即在沸水中煮一下，再在-18℃冷冻保存。熟冻技术是海鲜食品领域的一种广泛采用的方法，既保持了鲜活帝王蟹的鲜度、使美味不易流失，又方便配送。

螃蟹是生冻还是熟冻好吃

　　熟冻。

　　生冻是指将活螃蟹直接冷冻在冰箱中，然后在食用时加热，而熟冻是指先煮熟，然后冷冻。

　　一般建议将螃蟹煮熟冷冻，因为煮熟冷冻后螃蟹的肉味不会受到影响，储存时间会更长。

　　但生冻会直接将活螃蟹冷冻致死，如果冷冻时间长，螃蟹中的部分肉会腐烂，其味道和营养价值会大打折扣，食用也对身体健康有影响，所以螃蟹熟冻比较好。

螃蟹是生冻还是熟冻比较好

　　螃蟹熟冻比较好。

　　螃蟹生冻是指将活螃蟹直接放到冰箱冷冻保存，要吃的时候再进行加热，而熟冻是先将螃蟹煮熟，之后再进行冷冻，一般建议是将螃蟹熟冻会比较好，因为熟冻后的螃蟹肉质口感不会受到影响，同时保存时间也更长一些。

　　而生冻的话会让活螃蟹直接被冻死，并且冷冻时间长的话，螃蟹中部分肉质会出现腐化的现象，其口感和营养价值就大打折扣，所以螃蟹选择熟冻会比较好。

　　螃蟹其他保鲜方法

　　1、冰箱冷藏法

　　新鲜螃蟹可以绑脚以减少体力消耗，然后将它们放在冰箱冷冻柜中，盖上湿毛巾存放。

　　进食时，先选择生命力不足的螃蟹，生命力充足的螃蟹可以保留。

　　该方法可保存约5-7天。

　　2、常温暂养法

　　新鲜螃蟹可以直接在室温下储存。

　　准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，放入螃蟹。

　　不要堆叠它们。

　　然后加水至蟹体一半高度保湿，不要将所有蟹都埋掉；在这里，请记住，桶/盆不需要盖上，生命力不足的螃蟹可以及时食用。

　　此方法可存储至少一周。