枸杞放了一年变成暗红色正常吗能吃吗 枸杞颜色暗红是坏了吗
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枸杞颜色暗红是坏了吗
不是的,枸杞颜色暗红不是坏了的。
枸杞本身的颜色就是发黄红色,如果暗红色,可以根据几个特征去判断,可以尝一尝它的味道,是否与之前买来的甜味有较大的差别,差别较大的可能说明它变质了,
并且还可以观察一下外表,虽然是暗红色,是否有一些变质的霉点发生,一旦有霉点发生,可以确定它已经腐烂掉了,千万不要再吃,可能会造成腹泻、过敏等症状。
枸杞放了一年变成暗红色正常吗能吃吗
大部分情况正常。
一般来说,质量好的枸杞是鲜红色的,不是暗红色的,如果枸杞放了一年的时间变成暗红色的话,多是因为枸杞放到湿气或长时间暴露在空气中,吸湿、吸氧后逐渐变黑的情况。
此外,枸杞中本身会含有较多的糖分,长时间暴露在空气中会让糖分会氧化,再或者是枸杞被晒伤或者发霉导致变暗、变黑的情况,因为枸杞长时间存放氧化导致变黑的是很正常的,但如果枸杞不仅变暗、变黑,还出现变质的情况,则就不正常了,说明此时的枸杞含有较多细菌,不能再继续食用。
枸杞子变成暗红色了,还能吃吗?
枸杞放置久了是会变暗红色,没有过保质期而且没有太多水份的话,不影响成份和效果。
如果有异味了,腐烂变质了就不能吃了。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。
它的药理作用主要是滋阴补肾明目。
暗红色的枸杞也可以服用。
每次用量剂量不要过大。
一般成人每次十克左右。
扩展资料:
枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症(各种炎症)、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。
脾胃虚弱的人不能吃枸杞。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,由于它温热身体的效果相当强,那些脾胃虚弱有寒湿、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻、外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。
一般高血压的病人,都存在肝阴不足,阴虚火旺,而枸杞性质偏温,能够助火,所以说高血压人不能吃枸杞。
但事实上高血压的病人并非都是肝阴不足,阴虚火旺,也有阳虚的,可以服用枸杞子,因此关键是辨证准确,每日可以使用10克左右。
参考资料:枸杞子 (枸杞子) 百度百科
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