蒙牛纯牛奶怎么加热比较好 蒙牛纯牛奶可以煮开了喝吗
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蒙牛纯牛奶可以煮开了喝吗
可以的,蒙牛纯牛奶可以煮开了喝的。
纯牛奶是能够煮的,通常提议能够完整煮沸以后再饮用。由于纯牛奶没有完整煮沸,外面大概会含有肯定的细菌和寄生虫,摄取人体以后很有大概会导致腹痛、
腹泻等情况。而完全煮熟以后饮用不但可以杀灭其中的细菌,并且不可能对纯牛奶中的营养价格导致过量的损失,因此吃牛奶是可以煮的。
蒙牛纯牛奶怎么加热比较好
微波炉加热
将牛奶倒入微波炉加热的容器内,放入微波炉中,选择中低火,加热2~3分钟即可。
另外,要注意一定要放在容器内,不要将纸盒一起放入微波炉内加热,以免加热过程中牛奶溢出。
隔水加热
将热水倒入大碗中,取一个干净的杯子倒入牛奶,将杯子放到有热水的碗中,加热5分钟左右,牛奶温热后就可以饮用了。
这种方法可以有效避免过度加热,能减少牛奶中营养物质的流失。
蒙牛盒装的牛奶如何加热?
最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。
如果买回家的是经过加工的鲜奶,又是首次开包装饮用,则完全没必要煮。
因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶,都经过了严格的杀菌处理,其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。
因此,这种牛奶可以直接喝,煮后反而会造成其中营养素的损失。
但如果是没有一次性喝完的牛奶,下次再饮用时就必须煮一煮了。
因为牛奶开封后混入了有菌空气,且封口较难,即使在冰箱内也会有杂菌污染,直接喝可能带来腹泻等问题。
煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌,冒泡即关火”的原则。
因为牛奶属于高营养食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊锅,而适当搅拌可以避免此现象。
煮奶时控制好火候也很关键,只要牛奶热到冒泡,将要沸腾,即可关火,这样既能起到灭菌的效果,还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
需要提醒的是,现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高温灭菌奶之分。
对于巴氏杀菌奶来说,保质期短,极易腐败,建议少量多次购买,并每次开包后都一次性喝完;对于高温灭菌奶来说,保质期长,在保质期内可一次多买些,同样建议开封后一次性喝完;对于玻璃瓶包装的鲜奶,建议直接用吸管插入喝。
扩展资料:
若想要喝到热的牛奶,我不推荐带包装用微波炉加热,也不建议先煮开再冷却。
最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。
最后,需要提醒的是,现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高温灭菌奶之分。
对于巴氏杀菌奶来说,保质期短,极易腐败,建议少量多次购买,并每次开包后都一次性喝完;对于高温灭菌奶来说,保质期长,在保质期内可一次多买些,同样建议开封后一次性喝完;对于玻璃瓶包装的鲜奶,建议直接用吸管插入喝。
参考资料来源:人民网-牛奶要不要煮了喝 牛奶怎么加热最健康
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